東京最安値のケータリングSEASONは
衛生管理を徹底しております!
服装
![服装はコック帽、マスク、手袋、コック服、サロンを着用し、常に衛生的です。](https://catering-season.com/wp-content/uploads/hukusou.png)
盛り付けなどには、使い捨てのビニール手袋を着用し、作業しています。
![手袋着用の様子](https://catering-season.com/wp-content/uploads/tebukuro.jpg)
除菌・消毒
手の除菌
![手の除菌に使っているスプレーの写真](https://catering-season.com/wp-content/uploads/teno-jokin.jpg)
手の除菌はこちらの消毒スプレーを使用しています。
食品に触れる際は手を消毒してから作業に入ります。
まな板・包丁
![まな板や包丁の除菌に使っているスプレーの写真](https://catering-season.com/wp-content/uploads/alcohol-jokin.jpg)
スポンジやたわしだけでは見えない菌が残ってしまいますので、必ず調理器具などは除菌しています。
まな板を除菌!
![まな板の除菌の様子](https://catering-season.com/wp-content/uploads/manaita-jokin.jpg)
使用前に包丁も必ず除菌!
![包丁の除菌の様子](https://catering-season.com/wp-content/uploads/houchou-jokin.jpg)
ケータリング食器も除菌!
![食器の除菌の様子](https://catering-season.com/wp-content/uploads/dish-jokin.jpg)
消毒・除菌スプレーの中身はアルコール成分です。揮発性が高く、すぐに蒸発しますので、まな板や包丁に使用しても食材につくことはございません。
万が一、食材についたとしても身体には影響ございませんので、ご安心ください。
漂白
まな板は定期的に漂白剤を着け、ラップで巻きつけておいてから洗剤で洗います。
![まな板を漂白している様子](https://catering-season.com/wp-content/uploads/manaita-hyohaku.jpg)
タオルやダスターも毎日漂白剤に漬け込んでから洗っております。
![タオルとダスターを漂白している様子](https://catering-season.com/wp-content/uploads/duster-hyohaku.jpg)
料理
料理は温かいまま蓋を閉めると、水滴が料理に垂れてしまい、悪くなりやすいため、一度ラックのうえに置いて冷ましてから配達しております。
![料理の粗熱をとっている様子](https://catering-season.com/wp-content/uploads/ryori.jpg)
特に暑い時期はサラダやデザートなどに保冷バッグを使い、保冷剤を入れて配達をしております。
![サラダとデザートの保冷の様子](https://catering-season.com/wp-content/uploads/horei.jpg)
東京最安値の格安ケータリングSEASONは、徹底した衛生管理のもと、美味しい料理のご提供はもちろんのこと、お客様に安全なものを提供することを第一に考えております。