そんな懇親会で多くの参加者をまとめ、時間内に懇親会をスムーズにすすめるのが司会の役割です。本記事では、社内や社外などビジネスシーンの懇親会の司会として押さえておくべき司会進行の仕方と、挨拶のコツを台本や例文を用いてご紹介いたします。
懇親会の司会を任されてまず悩むポイントが「懇親会のプログラム内容」です。
特に司会をいままでに経験したことがない方は、この時点で「どうしよう」と悩んでしまいます。
しかし、そう深く考える必要はありません。実は懇親会の流れはある程度パターン化されています。
まずは、一般的な懇親会の流れを押さえ、後からオリジナリティを加えていくのがポイントです。
社内で行うのか、社外で行うのか、または様々な業種の交流を測る異業種交流会なのかによって多少の違いはありますが、一般的な懇親会の流れは次の通りです。
先ほどご紹介した「一般的な懇親会の流れ」はあくまで一般的なものであって、それをベースにしながら各懇親会の主旨によってプログラムを変更したり、加えたりする必要があります。
一般的な流れ自体は崩さず、１〜１０のプログラムの中から不要なものを削除、または必要なものを加えていきましょう。
例えば、よくありがちな社内全体で行う懇親会の場合は次のように取捨選択をして当日の流れを組むことができます。
また、取引先などを招いて行う場合には、次のように当日の流れを組むことができます。
このように先ほどご紹介した一般的な流れをベースにして、プログラムの削除、追加を適宜していけば各懇親会に沿った流れを簡単に作ることができます。
当日の会の流れが決まったら、それを、次のように司会進行表を作成していきます。
司会進行表は、次の図のように、タイムスケジュール、担当者、懇親会の挨拶文（メモ書き程度）を盛り込み、当日司会をしながら見れるようにA4一枚にまとめるのがコツです。
表1、司会進行表（例）
| タイムスケジュール | プログラム | 担当者 | 挨拶文 |
| 13:00 | 開会の言葉 | ○○（司会者名） |
皆様こんばんは。 本日はお忙しいところ、多くの方にお集まりいただきまして、ありがとうございます。 私は、本日司会を務めさせていただきます、○○（名前）と申します。どうぞよろしくお願いいたします。 今回、弊社がお世話になっている取引先の方々をお招きしております。お互いにより親交を深め、お互いのビジネスの発展に繋げていけるような会にしたいと思っておりますので、皆様最後までどうかお楽しみいただければと思います。 それでは、これより懇親会を始めたいと思います。 |
| 13:10 | 懇親会主催者の挨拶 | ○○（懇親会主催者名） | それでは初めに、主催者を代表いたしまして弊社代表取締役○○よりご挨拶がございます。それでは、よろしくお願いします。 |
| 13:15 | 来賓の挨拶 | ○○（来賓代表者名） |
○○社長ありがとうございました。 続きまして、ご来賓の方々を代表いたしまして、株式会社○○の○○様に一言ご挨拶いただきたいと思います。 それでは○○様、よろしくお願いいたします。 |
| 13:20 | 乾杯 | ○○（来賓の重要な方） |
○○様、ありがとうございました。 それではここで、株式会社○○の○○様に乾杯のご発声をお願いしたいと思います。○○様よろしくお願いいたします。 |
懇親会をスムーズに進めるのが司会の役割です。
そのため、懇親会の各プログラムを取り仕切るために司会者は繋ぎの挨拶をする必要があります。ここも多くの司会者が「何を言えばいいのだろう・・・」と悩んでしまうポイントです。
実は、懇親会の挨拶もある程度パターン化されています。
そのため、懇親会の流れと同様に、一般的な挨拶をベースにして、懇親会の主旨に沿って修正を加えていけば問題ありません。
では、先ほどご紹介した一般的な懇親会の各プログラムで司会がどのような仕切りの挨拶をすれば良いのか、実際の挨拶例を元に注意すべきポイントをご紹介していきます。
開会の言葉は、司会が担当することが多いです。
開会の言葉に内容として盛り込むべきなのは「自己紹介」と「懇親会の主旨説明」です。
次表のような構成で開会の言葉を作り、その後自分で話しやすいように構成を入れ替えたり、修正していくと良いと思います。
表2、開会の言葉への繋ぎの挨拶（例）
| １、挨拶＆謝辞 | 皆様こんばんは。本日はお忙しいところ、多くの方にお集まりいただきまして、ありがとうございます。 |
|---|---|
| ２、自己紹介 | 私は、本日司会を務めさせていただきます、○○（名前）と申します。どうぞよろしくお願いいたします。 |
| ３、懇親会の主旨説明 | ※取引先を招いての懇親会を想定 今回、弊社がお世話になっている取引先の方々をお招きしております。お互いにより親交を深め、お互いのビジネスの発展に繋げていけるような会にしたいと思っておりますので、皆様最後までどうかお楽しみいただければと思います。 |
懇親会主催者の挨拶は、司会ではなく、主催者側の団体・企業で一番偉い方が行うのが一般的です。
例えば社内全体の懇親会であれば社長、部署の懇親会であれば部長が懇親会の主催者になります。
開会の言葉のあと、次のように懇親会主催者の挨拶へと繋ぐ挨拶を行うと良いと思います。
表2、懇親会主催者の挨拶への繋ぎの挨拶（例）
| １、懇親会主催者の挨拶への繋ぎ | ※取引先を招いての懇親会の場合 それでは初めに、主催者を代表いたしまして弊社代表取締役○○よりご挨拶がございます。それでは、よろしくお願いします。 ※社内の懇親会（部署）の場合 それでは初めに、○○部長より一言ご挨拶頂きたいと思います。○○部長よろしくお願いします。 |
|---|
挨拶が終わったあとには、必ず「○○社長、ありがとうございました」とお礼の言葉を言うようにしましょう。
ご来賓がいる場合には、懇親会主催者の挨拶の後に一言ご挨拶をいただくのが通例です。
社内懇親会など、来賓がいない場合にはプログラムから削除して問題ありません。
取引先1社をお招きした懇親会の場合には、お招きしている会社側（主催者ではない会社側）の一番偉い方が挨拶をするのが一般的です。
取引先を数社お招きした懇親会の場合には、「ご来賓の方々を代表いたしまして、株式会社○○の○○様に一言ご挨拶頂きたいと思います」と一言添えて、ご来賓の方々の中から1人ピックアップして挨拶を頂くのが一般的です。
ピックアップする際には「本当であればご来賓の方すべてにご挨拶いただきたいのですが、そうもいきませんので」としっかりと相手に敬意を払うような言葉を加えるのがポイントです。
ご来賓の方は、意外と紹介のされ方に敏感に反応しますので、間違わないように、しっかりと台本を作り込み、練習してから臨むようにしましょう。
懇親会主催者の挨拶のあと、次のように来賓の挨拶に繋げていくと良いと思います。
表3、懇親会主催者の挨拶への繋ぎの挨拶（例）
| １、来賓の挨拶への繋ぎ | ※取引先1社をお招きした懇親会の場合 続きまして、ご来賓の方々を代表いたしまして、株式会社○○の○○様に一言ご挨拶いただきたいと思います。それでは○○様、よろしくお願いいたします。 ※取引先を数社お招きした懇親会の場合 続きまして、ご来賓のおことばをいただきたいと思います。本当であれば、会場にお越しいただいております全てのご来賓の方々におことばを頂きたいところですが、そうもいきませんので、ご来賓の方々を代表いたしまして、株式会社○○の○○様に一言ご挨拶頂きたいと思います。それでは○○さま、よろしくお願いいたします。 |
|---|
ご来賓の挨拶が終わった後には、必ず「○○さま、ありがとうございました」とお礼の言葉を言うようにしましょう。
乾杯は、社内の場合には、重要な役職の方にお願いするのが一般的です。
取引先をおよびしている場合には、取引先の重要な方にお願いするのが一般的です。
お招きしている取引先が1社であれば良いのですが、数社いる場合には「どの取引先も重要である」ということを示すためにも、乾杯のご発声を頂く方が「我が社にとって重要な取引先である」という紹介の仕方は避けるようにしましょう。
変な前置きはせずに、シンプルに紹介するのがコツです。
表4、乾杯の挨拶への繋ぎの挨拶（例）
| １、乾杯への繋ぎ | それではここで、株式会社○○の○○様に乾杯のご発声をお願いしたいと思います。○○様よろしくお願いいたします。 |
|---|
乾杯後は少し賑やかになっているので、少し間を開けて「○○さま、ありがとうございました」と言うのがポイントです。
乾杯の後には、30分程度会食や歓談の時間をとるのが一般的です。
乾杯の発声から少し間を開けて次のように会食・歓談につなげていきましょう。
表5、会食・歓談への繋ぎの挨拶（例）
| １、会食・歓談への繋ぎ | それでは、しばらくご歓談ください。 |
|---|
祝電は会社の創立記念や、新商品完成記念、出版記念など、何か祝い事がある際に取引先などから送られてくるものであり、一般的な懇親会に祝電が届くことはあまりありません。
何か祝い事に関する懇親会出ない限りプログラムから削除してしまって問題ないでしょう。
もちろん何か祝い事でない場合でも祝電が実際に届いていた場合には、それを紹介するためにプログラムとして入た方が良いと思います。
もし祝電が届いていた場合には、次のように祝電披露へと繋げていきましょう。
表6、祝電披露への繋ぎの挨拶（例）
| １、祝電披露への繋ぎ | ご歓談中ではございますが、多くの方々から祝電をいただいておりますので、ご紹介させていただきます。 |
|---|
余興と聞くとダンスなど芸というイメージが強いと思いますが、実際のビジネスシーンの懇親会では「取引先の紹介」や「景品付きのビンゴゲーム」「福引大会」などが行われます。
また、大規模な場合にはマジシャンを招いての「マジックショー」や芸人さんを招いての「漫才」などが行われる場合があります。
社内懇親会などでは有志による出し物があったりと、懇親会によって実に様々です。
祝電披露、または会食・歓談から余興に行くときには次のように繋げていきましょう。
表7、余興への繋ぎの挨拶（例）
| １、余興への繋ぎ | ※景品付ビンゴゲームの場合 ご歓談中ではありますが、これからビンゴゲームを行います。入り口でお渡ししましたビンゴカードをお持ちでしょうか。お持ちでない方はお近くの弊社社員までお申し付けください。 ※マジックショーの場合 ご歓談中ではありますが、少しお耳を拝借させてください。実は、この会をより楽しんで頂くために世界的マジシャンの○○様をおよびしております。○○様どうぞ。 |
|---|---|
| ２、余興前 | ※景品付ビンゴゲームの場合 では、簡単ではありますが、ビンゴゲームのルール説明をさせていただきます。 ※マジックショーの場合 それでは、しばらくの間、世界的マジシャンの○○様によるマジックショーをお楽しみください。 |
| ３、余興 | ー |
余興の後には、簡単に余興をやってくれた方にお礼を述べ、「すごかったですね」「1等が○○なんて豪華ですね。ぜひ楽しんで来てください」など一言余興に関する感想を述べてから、次のように繋いでいきましょう。
表8、祝電披露への繋ぎの挨拶（例）
| １、会食・歓談への繋ぎ | それでは、しばらくご歓談ください。 |
|---|
ビジネスシーンの懇親会では、このような中締めを行うのが一般的です。
中締めは、主に退席した人たちへの配慮の意味で行います。中締めへの繋ぎの挨拶を行い、謝辞（お礼の言葉）へと繋げましょう。
謝辞は、主催者側の2番目に偉い方（社内懇親会であれば、専務、部署内の懇親会であれば次長など）が行うのが通例です。謝辞は、簡単な締めの挨拶と共に一本締めを行うのが一般的です。（※三本締めや万歳参照を行う場合もあります）
中締めへの繋ぎは次のように行いましょう。
表9、中締めへの繋ぎの挨拶（例）
| １、中締めへの繋ぎ | お楽しみのところ大変恐縮でございますが、後のご予定のある方もいらっしゃると思いますので、このあたりで一度中締めをさせていただきたいと思います。それでは締めのご挨拶を弊社専務取締役○○よりいただきたいと思います。それでは○○専務、よろしくお願いいたします。 |
|---|---|
| ２、中締め・謝辞 | ー |
| ３、中締め・謝辞後 | ○○専務、ありがとうございました。本日はお忙しいところ、弊社主催の懇親会へご参加いただき誠にありがとうございました。これにて懇親会を一旦お開きとさせていただきます。ありがとうございました。お時間に余裕のある方は、このあともご歓談をお楽しみください。 |
中締めの後も残って会を楽しむ方もいらっしゃいますので、しばらくのご歓談の後、次のように閉会の言葉を述べて会を終わりにしましょう。
なお、最後に司会者から「つたない進行ではありましたが、お付き合いいただき誠にありがとうございます」などの感謝の言葉も付け足すとなお丁寧です。
表10、閉会の言葉への繋ぎの挨拶（例）
| １、閉会の言葉への繋ぎ | ご歓談の中恐縮ですが、そろそろ懇親会のお開きの時間となってしまいました。本日は楽しんでいただけましたでしょうか。これにて、懇親会をお開きとさせていただきたいと思います。本日はお忙しいところ弊社主催の懇親会にご出席いただき誠にありがとうございました。 |
|---|
いかがでしたか、このように、各プログラムごとにどのような繋ぎの挨拶を入れるのかも含めて事前にしっかりと台本を作り、練習しておくことが大切です。
司会進行は準備が命です。
プロの司会者でも準備8、当日2という程に準備を抜かりなく行うのだそうです。
任された仕事を全うできるように、しっかりと準備をしておくようにしましょう。
「謝恩会」と言う言葉を聞いたことはあるけど、実際に出た事が無いという方は多いのでは無いでしょうか。
ただ単に出席するだけならまだしも、急に幹事を任されでもしたら、何をしていいのかわからず悩んでしまうと思います。
本記事では、そんな方のために、「謝恩会」を成功するためには一体どのようなことを決めていけば良いのか、また基本的な流れや、幹事として最低限するべき事をご紹介いたします。
幹事として楽しい「謝恩会」を企画できるよう、ぜひ参考にしてみてください。
「謝恩会」とは幼稚園や保育園で、お世話になった園長先生を始め、先生方に「今までありがとうございました」とお礼を伝える会です。
一般的に、謝恩会の役員に選出された数名の保護者によって企画・運営が行われます。
では、幹事になったらどんな事を決めて行かなければならないのかを次に説明していきます。
謝恩会の幹事になると様々な事を決めていかなければなりません。
幹事になった際に最低限決めるべきは次の5つです。
最低限この5つを始めに決める事で速やかな流れで準備をする事ができます。
この5つを決めてから、音楽はどうするか、司会は誰にするかなど、細かい部分を決定していきましょう。
謝恩会のプログラムの基本的な流れはある程度決まっているので、基本的なプログラムを最低限押さえておけば問題ありません。
次の基本プログラムをベースに、オリジナルなプロブラムを入れ込んで行く形で、決めて行くとスムーズです。
ではそれぞれ、各プログラム、どのようなことを行えば良いのかを詳しく解説していきます。
挨拶は会を始める上で重要になってきますが、固く考えずに保護者の代表の方を選出し日頃のお礼を述べて貰いましょう。
司会の担当は1人よりも２人選出しましょう。
1人ですと不安を抱え、会を楽しむどころか司会のことで頭がいっぱいになってしまいます。
何よりも単調な流れになってしまう懸念もあります。
２人選出する事で、2人で話し合いながら司会ができ、歓談の際には手分けして司会をする事で、どちらも会を楽しめます。
更には司会者が変わることで会にもメリハリが出てくるため、おすすめです。
予算は謝恩会において会の方向性を決める一番重要な部分です。
予算によって謝恩会の豪華さが左右されてきてしまうと言っても過言ではありません。
「盛大にやりたい！」と思っても、余りにも予算が高いと参加者が減ってしまったり、逆に安くし過ぎて質素な会になってしまう場合もあります。
では、どれ位の金額が相応しいのでしょうか。
簡単に考えるなら、自分ならどれ位の金額までなら出せるかを考えるといいでしょう。
その考えを幹事で出し合い、その平均予算が相応しい金額ではないでしょうか。
会場の定番は卒園式を執り行われる講堂での開催がベターですが、場所の広さに限りがある場合はホテルや結婚式場のホールを借りて行う場合もあります。
その場合は会場の予約も必要になり、会場費も頭に入れて、早めの予約をする事が大切になってきます。
出し物はお世話になった先生方へのプレゼントとして行います。
ここでも何をすればいいか迷ってしまいますが、定番の出し物を知り、更に自分たちのオリジナリティを踏まえて計画してみるのがおすすめです。
謝恩会での出し物の定番には一体どのようなものがあるのかを少しご紹介いたします。
先生方と子供達の日頃の風景や発表会等の写真を音楽に乗せてスライドする事で、笑いや感動を交えた出し物になります。
今では家庭のパソコンでも簡単に出来るため、手間暇のかからないということから定番の出し物となっています。
先生方、子供達、保護者、謝恩会に参加している全ての方が楽しめるゲームを計画する事で、場が盛り上がり楽しい会になります。
練習が必要になりますが、子供達が一生懸命練習を重ねて発表する歌やダンスは、これもまた先生方への最高のお礼になります。
各家庭で練習もできますが、発表前に1度リハーサルをする事で、最高の仕上がりになります。
子供だけではなく、親御さんも一緒に行うことも多いようです。
謝恩会の料理は、お弁当などよりもケータリングサービスを利用した方がより、会が和やかになります。
なぜなら、それぞれがケータリングを取り分ける際に、保護者同士、または先生方とのコミュニケーションのきっかけになるためです。
また、親御さんも女性が多いため、男性のように1人1食分の量は必要ありません。
謝恩会は保護者方からお金をあつめて行うものなので、できればこういったケータリングなども安く押さえたいところです。
量は参加人数の0.8倍でできるだけ安く、おしゃれなケータリング会社を予約すると良いでしょう。
プレゼントの様に形で残す事で、先生方にとって忘れられない謝恩会になります。
ぜひ、謝恩会の幹事になった際には、先生方へのプレゼントを企画してみてください。
子供達や先生方の写真を集めたオリジナルアルバムです。
先生方がいつ開いてもそこには子供達との思い出が詰まっています。
子供達から先生1人1人への寄せ書きは心を奪われること間違いないでしょう。
まだ字の書けない子供達も多いかも知れませんが、絵を書いたりするだけでも思い出に残ります。
子供達1人1人が1本の花を持ち先生に渡して、最後には大きな花束になるようにすれば、先生は勿論、子供達も喜びます。
子供達の名前や「〇〇先生ありがとう」などの入ったTシャツやマグカップなどを渡す事でとても思い出に残ります。
今では様々な分野でこの様な名前入りグッズを作成してくれるショップがあります。
出欠の確認は予算にも関係してくるので早めにする事をお勧めします。
「謝恩会」ですので、出来れば全員参加が1番望ましいと言えますが、様々な理由により、欠席せざるを得ない方々もいらっしゃいます。
出欠はできるだけ早めに確認しましょう。
さらに、開催日の一週間前に改めてリマインドとしてお声がけをすることで、「忘れてた」とゆうトラブルの回避にもなります。
「本当は欠席にしてたけど、予定が変わって出席できる」と言った方も出てくる場合がありますので、確認の為に全員に声をかけてみましょう。
謝恩会は先生方から子供達や保護者の方みなさんが楽しめる会を実施する事がなにより大切です。
計画から開催まで手間暇のかかる事も多々ありますが、保護者同士が協力できる最後の会です。
運営側が楽しみながら計画する事で、その楽しさは周りにも伝わり大成功出来ることでしょう。
不安な事はみんなで話し合い、素晴らしい会を計画してみてください。
会社には業務だけではなく、社員同士のコミュニケーションや地域交流などを目的とした、様々な行事が存在します。
社内コミュニケーションの希薄化が叫ばれる昨今では、社内コミュニケーションの活性化のために、このような社内行事を重要視する企業が増えてきています。
本記事では、社内行事やイベントを新しく導入する際の、参考資料として、一般的に他の会社でどのような社内行事が行われているのか、その内容について詳しくご紹介いたします。
ぜひ、社内イベント担当の方は本記事の情報を参考にしてみてください。
| 10月〜11月 | 社内スポーツ大会、ハロウィンパーティー、秋祭り |
|---|---|
| 12月 | クリスマスパーティー、忘年会、仕事納め |
| 1月 | 新年会、賀詞交換会、年始回り、社内成人式 |
| 2月 | 節分 |
| 3月 | 歓送迎会 |
※業種、また会社によって開催月が違うところもあります。
10月〜11月は夏が過ぎ涼しくなってきたことや、体育の日があることから「体を動かす」行事を行う会社が多い傾向にあります。
代表的な行事が「社内スポーツ大会」です。
昨今では「体力的に疲れる行事」は敬遠されがちなため、行う企業は減ってきていますが、会社で一丸となって体を動かす行事は、上下関係なくコミュニケーションができ、さらには感動も共有できるため、社内コミュニケーションの活性化に非常に有効だと言われています。
また、近年ではハロウィンの日に仮装パーティーを社内で企画する会社も増えてきています。
社内スポーツ大会と聞くと、一昔前に流行った社内行事と言う風に思われがちですが、近年、社内コミュニケーションに非常に良い影響を与える行事として改めて注目されてきています。
社内スポーツ大会となると、納涼会や社員旅行などとは違い、企画から運営まで全社員が一丸となって取り組まないと開催できないビックプロジェクトです。
普段の仕事では部署毎に分断されがちな社内交流も、社内スポーツ大会と言う一つの目標に向かうことで部署隔たりなく交流や意見交換をし、当日にはスポーツを通して結束を固める事が出来ます。
昔の社内スポーツ大会というとありきたりな種目が多かったのに対し、今では会社特有の種目を考えたり、老若男女問わず楽しめる種目を企画するようになってきています。
10から11月に開催される場合がほとんどですが、毎年体育の日を開催日にし、定例行事化して予定を組みやすく工夫している企業もあります。
早めから計画等をしなければならない大変な行事ですが、それ故に全社員のモチベーションが上がりやすい素晴らしい行事と言えるでしょう。
近年ハロウィンの季節になると、都内ターミナル駅を中心に至る所で仮装をした若者が溢れ、ハロウィンを盛り上げている様子をテレビ等で見かけます。それに準じてハロウィンパーティーを開催する企業も増えてきました。
ハロウィンとはカトリック教会の祝日の一つで、11月1日の諸聖人の前夜に行われる祭りで、10月31日に行われます。それにちなんで開催する企業もありますが、10月31日が平日だった場合はその近辺の週末に開催する所も多いようです。
ハロウィンパーティーは社員だけに留まらず上司も皆仮装をしてパーティーに出席し、お酒を飲んだりミニゲームをしたりし、交流を深めます。
普段固い仕事をしている企業でも仮装をする事で、上司とも会話が弾んだりと、社員同士が打ち解けられる絶好のチャンスとなっています。
離職率がが年々軒並み上昇傾向にある昨今。
有能な若者を手放さずにいるにはどうしたら良いのかと考え、若者が楽しめるイベントを増やそうとこのようなハロウィンパーティーを開催する企業が増えてきているようです。
12月は年の瀬ということもあり、どの会社も大忙しで、イベントどころではない企業が多いと思います。
そんな忙しい中でも必ず行われるのが、忘年会です。
忘年会シーズンには、1ヶ月ほど前から場所を予約しなければ取れなかったり、会場選びと会場の予約が非常に大変です。
できる限り11月初旬に会場は決めて押さえておいた方が良いと言えます。
また、12月25日はクリスマスでもあります。
ハロウィンパーティーと同様に若者の離職を防ぐ意味で、若者向けのイベントとしてクリスマスパーティーを行う企業も増えてきています。
冬のイベントと言われると「クリスマス」と答える人が多くいるように、社内イベントでもクリスマスパーティーを開催する企業が増えてきています。
クリスマスパーティーでは各々がプレゼントを持ち寄りゲーム等を交えてプレゼント交換をしたり、一緒にスイーツを食べたり、サンタやトナカイの仮装をし女性でも楽しめる企画がされています。
開催日ですが、クリスマス当日となると家族や恋人と過ごしたいと言う方も多いため、前後した週末などに開催される企業が多いようです。
この様なクリスマスパーティーを計画する事で、より良い人間関係作りを構築できたり、プレゼントを購入する際にも上司が若手社員に相談したりと縦の繋がりの中でも一歩近付いた関係が出来る事がメリットとなります。
社内行事の中でも1年を締め括るのに大切な行事がこの「忘年会」です。普段飲む事の無い上司や他の部署の方などとお酒を交え1年を締め括るため、それを楽しみに仕事を頑張る社員も多いのではないでしょうか。
開催日は会社によっては年末に仕事が集中し、忙しくなる企業も多く、12月の始めに敢えて開催をし、仕事納までの間の労いや奮起を促すのに「忘年会」を利用する所も多いようです。
一般的な流れは下記通りです。
余興の中には出席者全員が参加し景品を争奪して盛り上がれるものを交えると更に忘年会自体が盛り上がれる傾向にあります。
「仕事納め」は基本的に年の業務の最終日に行われる会です。
そのため、12月の下旬に開催される所がほとんどです。
企業により、お酒を交えるところもあれば、就業時間に社員が集まり社長などから一年の計を労った言葉などを頂く所もあるようです。
流れとしては忘年会の時と変わらず、社長からの挨拶を頂き、お酒を交えない場合は、社訓の斉唱や、社歌などを歌い1年を締めくくります。
1月は新年と言うことで、年末とはまた違って取引先への挨拶周りで忙しくなる企業が多いと思います。
また、近年では、社内で成人式を行う企業もあり、1月は社内行事が多い月となっています。
年が明け、会社に出社するようになって初めの行事といえば「新年会」ではないでしょうか。
新年会を盛大に行う事で、この1年を頑張ろうと社員が奮起するきっかけとなる大事な会です。
新年会の開催するタイミングは仕事が始まった週の週末が多く、1月の早めの時期に開催する所が多いようです。
新年会は次のような流れで進むのが一般的です。
余興の中にはお年玉を争奪するゲームなどを交えるなど、オリジナルな工夫をされている企業もあります。
「賀詞交換会」とは、簡潔に言えば、年初めに開催される集まりで、様々な企業の取締役クラスの方々が集まり、新年の挨拶をしたり名刺の交換をする会です。
新米の営業の方々には絶好のチャンスと思われがちですが、重役クラスの方々も多数出席する為、中々上手く名刺交換まで出来ないのが現実の様です。
しかし、名刺交換だけにこだわらなければに人との出会いの場として活用し、更なるステップアップの場としても活用できる行事です。
年始回りはその名の通り、日頃から関係のある取引先に足を運び、年始の挨拶をして回る行事です。
営業職の社員の方に留まらず、役職に付いている方々も様々な企業に年始回りをし、更なる付き合いを願い出る場でもあります。
これを怠っても悪い印象にはなりませんが、良い印象を与えることはできませんので、しっかりと行う事をお勧めします。
社内成人式とは字のごとく、高卒採用などで若くから入社し、成人を迎えた社員を祝う式となっています。
普通の成人式と違うところは、社内で行うために、友達などとの再会が無いのはもちろんですが、会社の上司や先輩方から祝って貰え、更に業務での邁進を期待して貰えるのも、社内成人式の醍醐味であるとも言えます。
社会の先輩からの叱咤激励をしてもらい、更に社会人としての心構えを磨く場でもあります。
2月はこれと言って特別な行事がない月です。
しかし、節分の日には会社で豆まきを実施する会社も多いようです。
節分は皆さんもご存知のイベントで、社内でも節分の豆まきを実施する所も多くあるようです。
開催日としては2月3日当日に行う所が多く、歳男や年女の社員達が代表して豆まきをする所もあれば、鬼に扮した社員にむけて、一斉に豆まきをする所もあるようです。
社員の無病息災を願い、豆まきをする会社も多いようです。
3月は人事異動が行われる季節であり、出会いと別れの季節です。
そのため、歓送迎会が一年の中で一番多い月となっています。
歓送迎会とは様々な目的で行うことが多く、送別会や歓迎会を踏まえた会を歓送迎会といいます。
開催のタイミングは社内によりけりではありますが、リクルートライフスタイルが運営する「ホットペッパーグルメ」が調査をした結果、3月下旬の開催が最も多いと言う結果となりました。(※2013年21.9%、2014年21.2%)
開催された歓送迎会の目的別割合でいうと2014年の調査では、送別会がダントツの1位で73%を占めました。
年度替わり前に退職される方の送別会を目的とした歓送迎会の開催が多いようです。
いかかでしたか、さまざまな社内行事を説明してきましたが、全てに共通して言えることは社員同士の交流や結束を固める事を目的として開催されていることです。
近年、コミュニケーション不足な社員や学生が増えていることが社会問題となっています。
そのため、企業は彼らが少しでも楽しみながら交流を深められる行事を増やすことで、コミュニケーションに自信の無い人材でも心を開ける職場にすることを重要視する傾向にあるようです。
また、社内行事を継続して参加する事で、自然と仲間同士の交流も深まり仕事にもプラス効果が生まれてきます。
社内行事を上手く使い、人材育成に役立てる企業も増えてきています。
ぜひ、社内のイベント担当のみなさまも、本記事でご紹介したような社内行事を積極的に行い、素晴らしい人間関係作りのサポートに使ってみてはいかがでしょうか。
飲み会の幹事様におすすめケータリング
↓↓↓
成人して社会人ともなれば仕事帰りや休みの日などに、お酒を飲んでストレスを発散する方も多いと思います。
アルコールは飲んでる時は楽しいと思いますが、ついつい飲み過ぎてしまい、二日酔いで後悔してしまう方も多いのではないでしょうか？
本記事では二日酔いで次の日に困らないように、誰でも簡単にできる二日酔い対策をお伝えしたいと思います。
実はポイントは飲み会中と飲み会後の対策にあったのです。
なぜ、人は二日酔いになるのでしょう。
人の体はアルコールを摂取すると、血液中にアセトアルデヒドという有害物質が発生します。
通常、この有害物質は肝臓で分解されますが、肝臓で分解できる量が限られているため、分解することができないほどのアルコールを飲んでしまうと、次に日に頭痛や吐き気などの症状となって表れてきます。
これが二日酔いです。
体質によってアセトアルデヒドを分解しやすい方とそうでない方がいるので、分解しにくい方がアルコールを飲み過ぎると二日酔いになりやすくなります。
また、人間の体はアルコールを分解するために水分が必要とします。
そのため、飲めば飲むほどに水分が抜け、脱水状態になると体調が悪くなってしまいます。
このように、アルコールの取りすぎは体に害をもたらすものなので、飲み過ぎがいかによくないかがお分り頂けると思います。
昔ほどではありませんが、社会人になると付き合いなどで、飲まざるを得ない場面が多々でてきます。
一体二日酔いにならないためには、どのような対策をしておけばよいのでしょうか？
実は飲み会前、飲み会中、飲み会後から寝る前まで、それぞれ違った対策を取ることによって、二日酔いになりにくくすることが可能です。
誰でも簡単にできる対策なので、飲み会前、飲み会中、飲み会後から寝る前まで、それぞれのタイミングでぜひ試してみてください。
二日酔いになりにくくするためにはお酒を飲む前の対策をしっかりしておきましょう。
やっておくべき対策は次の2つです。
まず、人間の体は空腹時にアルコールを摂取すると、他に吸収するものがない為、アルコールを急速に吸収してしまいます。
これは急激に肝臓に負担をかけてしまうため、うまく肝臓の分解能力が機能せずに、普通の時よりも酔いやすく次の日に残りやすくなります。
逆にある程度胃に物を入れておくと、急激に肝臓に負担をかけたり、一気にアルコールが体内に回るのを避けることができるため、二日酔いが軽減できます。
また、肝臓の働きを助けるサプリメントとして、ウコンの力やヘパリーゼなどを取ると、肝臓が働きやすくなるので二日酔いを軽減できます。
なので二日酔いを飲み会の前に避けたい場合は、飲む２～３時間前に軽く食事を済ませて胃に食べ物を入れ、ウコンやヘパリーゼなどを飲んでおくと良いと言えます。
もしそういった時間がない方は、牛乳を飲んでおくとよいでしょう。
実は、二日酔いにならないためには、飲み会中にできる二日酔い対策が重要です。
飲み会中にやるべき対策は以下の2つです。
まず、食べ物を食べる順番ですが、野菜からまず食べ始めることが重要です。
最初に野菜を摂取することで、体内の有害物質を身体の外へと出し、血糖値が上がりにくくなります。
よってアルコールの吸収を遅くしてくれる効果が期待できます。
野菜の次に食べるべきはタンパク質です。
タンパク質をとると、肝臓の細胞が活性されてアルコールを分解してくれる力を高めてくれます。
そして、最後に炭水化物を取ります。
炭水化物には体内の臓器の働きの栄養素になるので、肝臓の働きをよくする効果が期待できます。
また、食べる順番と共にやっておきたいことが、水分の摂取です。
肝臓でアルコールを分解するには大量の水分を必要とするので、お酒だけではなく一緒にお水をよく飲んでいくと分解も早まり、脱水症状にもなりにくくなるので二日酔いになりにくくなります。
この時気をつけたいのが、烏龍茶です。
よく、休憩として烏龍茶を頼む方がいらっしゃいますが、烏龍茶はアルコールと同様に利尿作用により水分を体から奪う作用があるため、かえって逆効果になります。
飲み会後から寝る前にできる二日酔いの対策も重要です。
主に次の対策をとっておくとよいでしょう。
・我慢せずに吐く
・電解物質を豊富に含むスポーツドリンクを飲む（※水分補給）
・睡眠時間を長く取る
まず、吐き気を我慢する方がいますが、吐き気があるということは体が毒を体外に出そうとしているということなので、素直に吐いて毒を外に出した方がすっきりします。
そのため、吐き気がある場合には我慢せずに吐いてしまう方がよいと言えます。
また、寝る前の対策で一番重要なのが、水分補給です。
水でもいいですが、電解物質を豊富に含んでいる、スポーツドリンクなどを少し多めに飲んで、アルコールの分解に必要な水分を補給してくとベストです。
また、最後に睡眠時間は少し多めに取るようにしましょう。
肝臓がアルコールを分解できる量に限界があると共に、睡眠中にアルコールを分解しているため100%良い睡眠を取ることができません。
そのため、飲みすぎた次の日は、なるべく長めに睡眠をとった方がアルコールも分解されやすく、また体も休まり次の日の二日酔いに繋がりづらくなります。
しかし、対策をとっていても、対策では対応しきれないほどのアルコールを飲んでしまった場合に、二日酔いになってしまうことは多々あります。
二日酔いになってしまった際には、次のような方法で対処してみてください。
・頭痛がひどい場合には、カフェインなど血管を拡張する作用のあるものを摂る
・吐き気やだるさがひどい場合には、スポーツドリンクやお味噌汁の様に電解物質や塩分を含む水分をとり、脱水状態から回復させる
また、もともと肝臓があまり強くない場合には、肝臓に負担がかかり過ぎたことが原因でだるい場合もあります。
そういった場合には、しじみのエキスなどを取り、肝臓に栄養を与えてあげるのも有効とされています。
実際に二日酔いになり頭痛やだるくなったりするのは辛いと思います。
しかし、本記事でご紹介させて頂いた通り、飲み会後だけではなく飲み会前や飲み会中にもしっかりと対策をしておくことで、二日酔いになりにくい飲み方をすることができます。
二日酔い対策は、社会人にとっては永遠の課題の一つでもありますので、ぜひ本記事を参考に実践してみてください。
社内イベントの中で今注目されているのが、準備不要、食材不要、お店に行く感覚で楽しめる「手ぶらバーベキュー」です。
都内にも手ぶらでバーベキューを楽しめる場所が増えてきており、社内で会社終わりにバーベキューといったちょっといつもの飲み会とは違う雰囲気のイベントを開催することも気軽にできてしまいます。
本記事では、そんな社内レクリエーションとしておすすめな手ぶらバーベキュー場をご紹介いたします。
バーベキューと聞くと、河川敷や公園、施設などに出向いて行うため機材や食材、場所の準備、何より平日では出来ないため日程調整が大変なイメージがあると思います。
そういった機材や食材、場所の準備や、平日には難しいというバーベキューのボトルネックを解消したサービスが手ぶらバーベキューです。
こちら側で用意するものは一切なく、お店側がすべて準備して提供してくれる他、夜に営業しているところも多いため、平日の仕事終わりに気軽に行けてしまところが手ぶらバーベキューの最大の魅力です。
近年土日に社内でイベントを行う会社が減ってきている中、社内でバーベキューを開催するのは非常に難しくなってきています。
しかし、手ぶらバーベキューであれば、会社帰りに平日に開催することができてしまうので、社内レクリエーションの一貫として手ぶらバーベキューを利用している会社も多いそうです。
手ぶらバーベキューのメリット
こちら側で何も用意する必要がない
夜も営業しているため平日会社終わりに気軽に行ける
片付けをする必要がない
本格的なバーベキューが都内で楽しめる
手ぶらバーベキューのデメリット
何も用意する必要がない分、価格は少し高め
都内でも、手ぶらバーベキューを楽しめるところが増えてきています。
ここでは、社内レクリエーションとして平日夜に利用できそうな手ぶらバーベキューのお店をご紹介いたします。
WILD MAGICは、気軽に本格バーベキューが楽しめる、人気の手ぶらバーベキュー場です。
ナイトプランがあり、22:00までバーベキューを楽しむことができるため、少し早く会社を上がれば「社員同士でバーベキュー」が気軽にできてしまいます。
また、全区画に雨よけのテントやパーティーシェードが完備されているため、多少の雨であっても開催できてしまいます。
バーベキューの幹事にとって「当日の雨」は対応に悩むところなので、こういった配慮があるのは嬉しいポイントと言えます。
テレビや雑誌など各メディアでも取り上げられている人気施設なので、1〜2ヶ月前からの予約をおすすめします。
両国バーベキューガーデンは、両国駅を降りて徒歩1分の場所にある好アクセスの手ぶらバーベキュー場です。
事前に食材を予約しておくことで、手ぶらバーベキューが出来るだけではなく、飲食物持込可能なので、特に制限なく自由にバーベキューが楽しめます。
また、全サイトに雨除けのテントがあるため、多少の雨でも開催することができるのも幹事としては嬉しいポイントです。
会社帰りに行くのであれば、第3部の19:00〜22:00がおすすめです。
URL：http://digiq.jp/
デジキューとは、バーベキューをよくやられる方にはお馴染みの、バーベキュー場が簡単に検索できるサービスです。
バーベキュー界のぐるなびのようなイメージです。
デジキューは、プラットフォームサービスの他に、手ぶらで楽しめるバーベキューサービスを提供しています。
都内のデパートの屋上や様々なスペースにデジキューBBQガーデンやデジキューBBQテラス、デジキューBBQカフェなどが設置されており、気軽に手ぶらバーベキューを楽しむことができます。
全席にテントが完備されており、多少の雨であれば開催できてしまう点や、場所によっては夜間営業を行っているため、会社帰りに飲みや感覚で行ける点もおすすめです。
夜間営業を行っており、会社帰りに利用できるのが、次の会場です。
デジキューBBQテラス（京王聖蹟桜ケ丘店）
デジキューBBQテラス（コピス吉祥寺店）
デジキューBBQガーデン（BIG FUN平和島店）
デジキューBBQ CAFE（デックス東京ビーチ店）
新宿Flagsは新宿駅東南口を出てすぐ左手にある駅ビルです。この屋上にあるのが、新宿Flags BBQ&ビアガーデンです。
機材はすべて完備されているため、事前に食材を予約することで気軽に手ぶらバーベキューが楽しめます。
飲み放題プランにすれば、その場で飲み物を注文できる他、飲食物の持込が自由にできるため食材だけを予約して、飲料は持参するということ可能です。
会社帰りであれば3部の19:15〜22:15のコースがおすすめです。
ほとんどの席には天幕が完備されていますが、場所によっては天幕がない場所があるので、そういった点はお問い合わせで事前に確認しておきましょう。
URL：http://www.city-farm.jp/bbq
都内の農園バーベキューテラスは、東京テレポート駅、または台場駅から徒歩数分のダイバーシティ東京の屋上にあるBBQ施設です。
機材はすべて揃っているため、事前に食材を予約しておくことで、気軽に手ぶらバーベキューが楽しめます。
また、飲食物持込可能なので、食材を予約せずに、自分たちで購入した食材を調理することも可能です。
全席にテントが完備されているため、極端な荒天でないかぎりBBQを開催できます。当日の雨は幹事にとって悩むポイントの一つなので、これは非常にありがたいポイントです。
URL：http://www.tokyocitykeiba.com/news/35416/
TCKバーベキューガーデンは、東京モノレール大井競馬場前駅から徒歩2分の大井競馬場の敷地内にあるバーベキュー場です。
機材や食材や飲料（※飲み放題）は全て用意されているので、行くだけで競馬を観戦しながらの手ぶらバーベキューが楽しめます。※会場への飲食物の持ち込みは禁止
競馬が開催される時期のみの営業となるので、営業日の確認はしっかりしておくようにしましょう。時間は17:00〜20:15なので、少し早めに会社を出て行く必要があります。
「競馬×バーベキュー」というちょっと変わったバーベキューを企画したいという方におすすめの会場です。
URL：https://www.herofield.com/bbq/kasai/
都立葛西臨海公園バーベキュー広場は、JR京葉線「葛西臨海公園」駅から徒歩1分のBBQ場です。選べる食材パッケージプランを利用することで、機材や食材一切不要で手ぶらバーベキューができてしまいます。
7月〜9月のみサンセットタイム（17:00〜20:00）で利用することができるため、少し会社を早めに上がれば、会社帰りに手ぶらでバーベキューを楽しむことができます。
都内の手ぶらバーベキュー場で広々としている場所は少ないため「バーベキューをやっている雰囲気が欲しい」という方にはおすすめの場所です。
葛西臨海公園内にあるため、緑豊かで広々とした空間でバーベキューを楽しむことができます。
URL：https://shibaura-river-side.tokyo/
BBQラウンジCRIB（クリブ）は、ゆりかもめ「日の出駅」西口から徒歩2分、浜松町駅南口から徒歩6分の場所にあるBBQラウンジです。
ウッドデッキにBBQコンロがあり、屋内にはおしゃれなテーブルと椅子が並んでいます。
おしゃれな雰囲気でBBQパーティーを企画したいという方にはぴったりのスペースです。
貸切パーティースペースであるため、公式サイトの貸切パーティープランをそれぞれ選ぶことで誰でも手軽手ぶらBBQを楽しめます。
会社の同僚数人で行くことは難しいですが、部署合同の手ぶらバーベキューパーティーや会社全体のバーベキューパーティーなど少し規模が大きな手ぶらバーベキューをする際におすすめの場所です。
デザイナーズラウンジで、ウッドデッキのすぐ横には川が流れており、開放感、清涼感溢れるおしゃれな空間でちょっと大人のバーベキューパーティーをやってみませんか？
URL：http://garden-bbq.jp/index.html
GARDEN BBQは豊洲駅から徒歩3分のところにある手ぶらバーベキュー場です。
豊洲ららぽーとのすぐ近くにあるCAFE;HAUSというカフェラウンジの敷地内にあります。
機材や食材は全て用意されており、火おこしの必要もありません。すぐにバーベキューを始めることができます。
普通のスーパーでは買えないような大きなお肉やソーセージなど、食材もアメリカンサイズで本格的なバーベキューを楽しむことができます。
一般的なカジュアルプランには3杯のドリンクがついています。そのため、飲みすぎてしまう心配もありません。※飲み放題プランもあります。
全席テントが完備されており、多少の雨であれば開催できてしまうことや、トイレもCAFEのトイレを使用できるため非常に綺麗で気持ち良く使えること、ライトがあるため夜間営業も行なっている点などからおすすめです。
女性社員などがいらっしゃる場合には清潔なので、とても良い場所だと思います。
CAFE PARKは、JR「恵比寿」駅から徒歩5分の場所にあるテラスBBQ場です。
先ほどご紹介したGARDEN BBQと同様のプランで手ぶらバーベキューがテラスというおしゃれな空間で楽しめます。
テラスは半地下の部分にあるため、多少の雨であれば開催可能です。
また、平日は16:00〜22:00まで、土日祝日は11:30〜22:00まで営業しているため、会社帰りに気軽に手ぶらでテラスバーベキューを楽しめます。
yaocho-bar☆（やおちょーばー）は、東京メトロ日比谷線「六本木」駅から徒歩5分、千代田線「乃木坂」駅から徒歩5分の星条旗通り沿いにある、おしゃれなダイニングバーです。
お店のウッドデッキにBBQコンロが2台あり、誰でも手軽に本格バーベキューが一年中楽しめます。
ビジネス街でバーベキューパーティーというちょっと特別感を味わえる空間です。
もちろん夜間営業もしていますし、オフィス街である六本木や麻布十番のすぐ近くにあるので、会社帰りに気軽に手ぶらバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょうか？
URL：https://r.gnavi.co.jp/g342905/
香音（かのん）は、東京メトロ日比谷線「六本木」駅より徒歩5分、都営大江戸線「六本木」駅より徒歩5分というビジネス街の真ん中にあるダイニングバーです。
屋根付きのプライベートテラスで、夜景を楽しみながら本格手ぶらバーベキューが楽しめます。
屋根付きなので多少の雨であれば、できてしまう点は幹事として嬉しいポイントです。
ベーシックプランは食材を各自で持ち込むタイプのプランになっていますので、手ぶらバーベキューを楽しみたい方は、「ベーシックプラン☆180分飲み放題付＋厳選BBQフード」というプランを選びましょう。
また、少し持ち込みで食材を準備したいという方は、ベーシックプランで予約をして相談してみましょう。
ベーシックプランでも、前もって依頼すれば、本格海鮮焼きや本格的な肉の盛り合わせプレートなどを用意していただくことができます。
ダイニングバーなので、もちろん夜間営業もされています。会社帰りに手軽に手ぶらバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょうか。
URL：http://s-imakara.jp/party/bbq.html
shirogane imakara（シロガネ イマカラ）は、東京メトロ南北線、都営地下鉄三田線「白金台」駅から徒歩7分のところにあるおしゃれなダイニングバーです。
八芳園が近いため、結婚式の2次会としてもよく使われる場所です。
食事も良いですが、テラス席では、本格的なお肉を焼きながら楽しむ手ぶらバーベキューが楽しめます。
お店の雰囲気自体も非常におしゃれで綺麗なので、優雅な気分でバーベキューが楽しめます。
値段もお一人様3200円〜と比較的リーズナブルに利用することができます。落ち着ける雰囲気で開放感もあり、会社のちょっとした送別会や歓迎会にはぴったりの場所ではないでしょうか。
URL：http://www.canalcafe.jp/deck_side/bbq.html
canal cafe（カナルカフェ）はJR中央・総武線「飯田橋」駅から徒歩1分の川沿いにある開放感溢れるカフェテラスです。
ボートの桟橋を利用したデッキサイドでは、川辺の開放的な雰囲気の中で手ぶらバーベキューが楽しめます。
BBQが楽しめる期間は3月中旬〜11月と比較的長い期間楽しめる手ぶらバーベキュー場です。
また、バーベキューと聞くと「多摩川沿い」など水辺でやるイメージが強いと思います。
そんな水辺のバーベキューが都会のど真ん中で、しかも手ぶらで楽しめる場所は少ないので、おすすめです。
飯田橋駅のオフィス街から非常に近い場所にあるので、会社のちょっとした送別会や歓迎会、社内レクリエーションイベントなどに使ってみてはいかがでしょうか。
URL：https://www.herofield.com/bbq/ange/
京王多摩川アンジェBBQ-VILLAGE（バーベキュービレッジ）は京王線「多摩川」駅徒歩0分の場所にあるバーベキュー場です。
開放的な雰囲気での本格手ぶらバーベキューが楽しめます。
都心でできるバーベキューはウッドデッキなどを使って行うテラスバーベキューが多いと思いますが、ここでは、ザ・バーベキューという雰囲気の中でバーベキューが楽しめます。
新宿駅や渋谷から20分圏内の好立地で、サンセットタイムで17:00〜21:00の間で最大3時間利用できるため、18:00〜21:00で会社帰りの飲み会やイベントに利用してみてはいかがでしょうか。
URL：http://www.transit-web.com/shop/the-canteen/index.php
the canteeen（ザキャンティーン）はゆりかもめ線「船の科学館」駅、または「テレコムセンター」駅から徒歩5分の場所にあるおしゃれなカフェです。
お台場は「意外と飲食店が少ない飲食店過疎地」として知られています。
そんな中で気軽に入れるお店として人気のカフェです。
また、結婚式の2次会などにもよく利用されます。
テラス席では、バーベキューコンロがあり、気軽に手軽バーベキューが楽しめます。
基本的に持ち込みは不可ですが、ボリューム満点のお肉と野菜、そして飲み放題がついているため、足りなくなることはありません。
雨天時や強風時には使用することはできませんが、開放的な雰囲気で手軽にバーベキューを楽しむには非常に良い場所です。
URL：http://arkhills.beergardens.jp/
ARK HILLS SOUTH TOWERルーフトップラウンジは、東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅から徒歩1分の「アークヒルズサウスタワー」の屋上庭園内にあります。
屋上庭園という開放的でラグジュアルな雰囲気野中ソファーに座りながら、手ぶらバーベキューを楽しむことができます。
値段も比較的リーズナブルなのも幹事としては嬉しいポイントです。ただし飲み放題はコース料金とは別になるので注意してください。
詳しくはお店に直接「こういうバーベキューをしたい」と相談してみると良いでしょう。
カジュアルBBQコース(お一人様4300円〜）と、プレミアムBBQコース（お一人様6000円〜）を選べば基本的に食材などすべてがセットになっていますが、肉を自分たちで買って持ち込めるプランもありますので、用途に合わせて柔軟に使い分けることができます。
ラグジュアリーなハイレベルバーベキューがしたいならばココがおすすめです。
brezza Terrazzo Aoyama（ブレッツァ テラッツォ アオヤマ）は東京メトロ銀座線、半蔵門線、都営地下鉄大江戸線「青山一丁目」駅から徒歩5分の場所にある、おしゃれなイタリアンレストランです。
全席テラス席（天井がある半テラス席のような感じです）になっており、とても気持ちの良い空間の中手ぶらバーベキューを楽しむことができます。
天井があるため多少の雨であれば開催できてしまうのが幹事としては嬉しいポイントです。
ちょっとしたお祝いの会や、女性が多い会社のイベントなどにおすすめの場所です。
URL：http://www.bagus-99.com/shops/bb_akasakamitsuke/darts/
Bane BAGUS（バネバグース）は東京メトロ銀座線・丸の内線「赤坂見附」駅から徒歩1分、千代田線「赤坂」駅から徒歩5分の都会の真ん中にあります。
BAGUS（バグース）と聞くと、ダーツやビリヤード、卓球、漫画喫茶など屋内レクリエーションスペースをイメージする方が多いと思いますが、この赤坂見附店では、テラス席で手ぶらバーベキューが楽しめてしまうのです。
ウッドデッキにはテーブルがあり、そこに卓上コンロを置いて焼いていくバーベキュースタイルです。
値段も比較的リーズナブルなので、気軽に仲間と楽しむバーベキューイベントなどに利用してみてはいかがでしょうか。
URL：http://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/plan/bbq2016.html/
シェラトン都ホテル東京は、東京メトロ南北線・都営三田線「白金台」駅から徒歩4分の場所にあるホテルです。
6月1日〜7月20日までの期間限定ですが、ホテルのラグジュアルなオープンテラスで本格手ぶらバーベキューが楽しめます。
利用人数が2〜8人と比較的少人数なので、部署内の送別会や中の良い同僚と行くバーベキューパーティー、または「たまにはちょっと変わった飲み会がしたい」という場合におすすめの場所です。
2人でも利用ができるので、ちょっとおしゃれにバーベキューデートにも最適な場所です。
値段は通常¥8300円と少し高めではありますが、まるでバカンスに来たような特別感を味わえるとすれば比較的リーズナブルだと思います。
いかがでしたか？今まで土日に機材や食材を用意するしか実施できなかったバーベキューが都内でしかも会社帰りにこんなに気軽にできてしまうなんて驚きですね。
ぜひ、ちょっと違う飲み会やイベントを企画したいという方はぜひ、本記事でご紹介しているような手ぶらバーベキュー場の利用を検討してみてはいかがでしょうか？
食事付きのイベントやパーティーを企画する際には、まずざっくりとした予算感を計算する必要があります。
なぜなら、会場のレンタル費用や、ケータリングの費用など、イベントを開催するために最低どれくらいの費用がかかるのかを基準に、予算や、一人ひとりの参加費用などを決めていく必要があるからです。
特にケータリングにかかる費用を計算することは非常に難しいと言えるでしょう。
なぜなら、ケータリングは業者によって値段設定が様々だからです。
本記事では、そんな算出が難しいケータリングの予算感を簡単に計算する方法をご紹介いたします。
ケータリング費用を簡単に見積もるためには、まず最安値のケータリング業者を調べる必要があります。
なぜなら、最安値のケータリング業者の費用をベースにすることで、ケータリング費用として最低どれくらいかかるのかを計算することができるからです。
では、早速東京のケータリング業者30社以上のサービスの最低料金を比較してみましょう。
その中から7社をピックアップして並べると次のような結果になります。
| cateringtimes | ¥1600〜 |
|---|---|
| ケータリングスタイル | ¥1550〜 |
| naturalway-catering | ¥1620〜 |
| スタイリッシュ・デリ | ¥1670〜 |
| ダイヤモンド | ¥1600〜 |
| 予約期限 | 応相談 |
| Season | ¥1390〜 |
| スペシャリテ | ¥2000〜 |
（※参考元：Seasonブログ「東京の安いケータリングサービスを徹底比較してみました」より）
この結果から、ケータリングSeasonが東京最安値ということになります。
また、ケータリングSeasonのサイトには、次のような簡易見積もり計算機があるので、あとはここに当日の予定人数を入力し、ざっくりと配達料金を加算すれば、ざっくりとした人数分のケータリング費用を計算することが簡単にできてしまします。
また、ケータリングを注文する場合、料理などの代金とは別に、配達料金がかかりますので、先ほど見積もった金額に次のページに記載されている「配達料金」を加算することで、ざっくりとしたケータリング費用を見積もることができます。
例えばイベント会場が「東京都新宿区」の場合、次のページによると配達料金は2,100円になるので、先ほどの金額にそれぞれ2,100円を加算すれば、大体の金額を算出することが可能です。
あくまでざっくりとした見積もりなので、多少前後する可能性はありますが、最初の予算感だけ知りたい場合には、十分すぎるはずです。
（※正確なお見積もりを出す場合には、正式なお見積もりフォーム、またはお問い合わせによって見積もりをとる必要があります）
料理だけではなく、ドリンクも一緒に注文したい場合には、飲み放題プランをセットで注文することが可能です。
先ほどご紹介した簡易見積もり機にはオプションとして「飲み放題プラン」も加算して見積もりを出すことができます。
次のように、「飲み放題プラン」のところにチェックを入れて、計算してみると次のようになります。
これに先ほどと同様に配送料金を加算すれば、ケータリングの食事と取り皿セット、そして飲み放題プランをつけた場合のざっくりとした見積もりになります。
以上の結果から、30人〜50人程度の食事・ドリンク飲み放題付きのイベントを開いた時にはケータリング費用として約78,084円〜130,140円程度は最低でも必要だという予算感を簡単に算出することができてしまいます。
ケータリングのような各自で取り分ける場合には、全員が1人前を食べることはまずありません。
そのため、人数分注文したは良いが、ロス（廃棄）が発生してしまうこともよくあります。
イベント主催側としては「できる限りロス（廃棄）が少なくなるようなちょうど良い量を注文し、できる限りケータリングにかかる費用を落としたい」というのが本音だと思います。
しかし、食事が少なすぎると逆に参加者の不満に繋がってしまいます。
一体参加人数に対してどれくらいの分量を用意しておけば、過不足なく料理を提供することができるのでしょうか？
一般的には、人数に対して80%程度の料理が過不足なくちょうど良い量と言われています。
しかし、それはあくまで一般的に言われている目安であり、イベントの内容や、参加者の属性によっても注文量が変わってきます。
次のような場合には、しっかりと食事をとる人が多いと予想されるので、人数分しっかりと注文した方が良いと考えられます。
そのため、先ほどざっくりと見積もった30〜50人程度のパーティーであればケータリングにかかる料金は約78,084円〜130,140円を見積もっておきます。
一方で、次のような場合には、食事をしっかりと1人前取られる方が少ないと予想されるので、80％程度の注文量に抑えても良いと考えることができます。
すると、先ほどのお見積もりよりも20%安い約65,000円〜10,7000円程度に抑えることができます。
このように、人数に対して80%程度を基準に、イベントの参加者の属性やイベントの内容をみながら、臨機応変に費用を見積もることもできます。
いかがでしたか？ケータリングの費用は業者によって違ってくるため、ざっくりとした予算感を出すのが難しいと思います。
しかし、最安値のケータリングSeasonのケータリング料金をベースに、簡易見積もり機で計算することで、簡単にざっくりと「これくらいは最低でもケータリング費用として必要だよね」というベースにできる見積もりを算出することができてしまいます。
ぜひ、注文の有無にかかわらず、ケータリングSeasonの簡易見積もり機を活用してみてください。
「社内イベントを企画してもなかなか参加者が増えない・・・」そんなお悩みをお持ちではありませんか？
社内コミュニケーションイベントの重要性が叫ばれつつも、会社側が社内コミュニケーションイベントを開催しても、それすらも面倒に感じてしまい参加する社員が増えないということが社会問題化してきています。
本記事では、そんな社内コミュニケーションイベントを使って実際に成功している会社の例をあげながら、そうすれば社内イベントの参加者を増やすことができるのかをご紹介いたします。
イベントを企画しても参加者が増えずに悩んでいる社内イベント企画者は多いはずです。
では、一体なぜイベントに参加しようとしないのでしょうか？
会社の社内イベントに参加経験のある20歳以上の会社員618人に行なったある調査結果によると、全体の58%の人が社内イベントを「良い機会」と回答。過半数以上の方が良い捉え方をしていることが分かりました。
しかし、一方で参加したくないイベントとして、全体の55%もの方が「自分の手で作り上げるイベント」、48%の方が「スポーツなど体を動かしたりするイベント」、47%の方が「会社の方向性と一致したテーマやコンセプトのイベント」、46%の方が「最新のテクノロジーを使った目新しい社内イベント」と回答しています。
これらの結果から、多くの会社員の方が社内イベントは「同僚や上司、社長と話せる良い機会」と認識していながらも、企画が面倒なものや、体力的に疲れるもの、また会社のプロジェクトの一貫のようなイベントなどの参加に「面倒臭さ」を感じるようです。
特に自分の手で作り上げるイベントは、やはり普段の業務に加えて企画業務が重くのしかかってくることや、どこか手作り感があり豪華さにかけることから「面倒臭い」「時間の無駄」と感じてしまう方が多いようです。
社内イベントを企画する際はこのような社員が「面倒臭い」と感じてしまうようなイベントは避け、より多くの人が参加したいと思うようなイベントにしていく必要があります。
では、多くの人が参加したいと思うのはどのようなイベントなのでしょうか？
先ほどと同調査結果によると、全体の約68%の方が「感動するイベント」、67%が「豪華な施設や食事がセッティングされたイベント」「社内の色々な人と話せるイベント」、66%が「何かを学んだり、学びを仕事に活かしたりできるイベント」と参加したいイベントと回答。
この結果により、多くの方が、「社員全員参加型」「普段体験できないような豪華な施設や食事」「社内の様々な方とコミュニケーションが取れる」イベントであれば参加したいと思うことが分かりました。
また、同調査結果によると「社内イベントの良くなかった点」として「一部の社員のみしか参加していないこと」や「一方的に聞くだけで退屈」などの意見が多く上がっています。
これらの調査結果により、企画が大変ではなく、体力をあまり使わないという前提条件の元、次の要素を含む社内イベントを企画すればより多くの人の参加が見込めるのではないかと考えられます。
やはり参加したからには、だれもが楽しい体験をしたいはずです。
一方で、そう思いながらも恥ずかしかったり、勇気がでなかったりして、積極的に前にでれないという方も中にはたくさんいらっしゃると思います。
そんな内気な方が参画できるようにするためには、企画側が「グループを作り、グループでアイデアを出し合いながら何か一つの目標を達成する」ような全員参加型の仕掛けを作ってあげる必要があります。
では、これらを満足し、全員参加型の仕掛けができるイベントとして、一体どのようなものが考えられるのでしょうか？
先ほど挙げた「社員全員が参加できる」「普段できないような体験ができる」「他の社員の方とコミュニケーションが取れる」「何かを学べる」という条件を満たすイベントの一つとしておすすめなのが、料理イベントです。
実際に最近では、社内にキッチンを作り、そこで料理イベントを使った社内コミュニケーションに成功している会社もいくつか出てきており、今料理イベントが注目されてきています。
キッチンスペースを借りて、シェフを呼んで行う料理イベントなどはランダムにグループ分けをしてそのグループで一つの料理を作り上げるという意味では、全員参加型のイベントになります。
また、作る料理も一般的なものではなく、普段は作らないようなイタリアンやフレンチ、和食などにして、一流のシェフを講師として呼べば、普段できないような料理作りも体験でき、新しい料理を学ぶことにも繋がります。
また「料理を作りあげる」という共通の目標をランダムのグループで達成していくという経験は社内コミュニケーションにとっても良いと言えます。
今回ご紹介した料理イベントも、もしかしたら会社によっては合わないところももちろんあると思います。
料理イベントだけがすべてのソリューションではありません。
そういった時には、社員が参加したいと思うイベントを考える際に「なぜ参加したくないのか？」ではなく「どうすれば参加したくなるのだろう？」ということを実際にアンケートをとったりしながらリサーチしていくことが大切です。
そのリサーチ結果から「一体社員は社内イベントに何を求めているのか？」をしっかりと考察し、より参加したいと思われるイベントを考えてみましょう。
もしかしたら「豪華さ」かもしれません。
そういった場合には「屋形船」や「高級レンタルスペースでのラグジュアルバーベキュー」など普段ではなかなかできないイベントを企画するなどしてみましょう。
このように、こちらの思いつきではなくアンケートなどで社員の意見を取り上げながら、イベントを企画していくことが何より大切です。
そういった企画の仕方をすれば、より参加したいと社員が思えるイベントが企画できるかもしれません。本記事も一つの例として、ぜひ参考にしてみてください。
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９品990円〜格安プラン
飲み会や宴会などアルコールが入る席では、どんなトラブルが起こるかわかりません。
そのためにも、飲み会や宴会の幹事を任せられたら、できる限りのトラブルに対応できるような事前準備をしておくことが大切です。
特に会社の飲み会や宴会などは、上司や先輩など、自分を評価する立場にある方々が出席されている場合もあります。
幹事として臨機黄変にトラブルに対処できれば、それは上司や先輩などの好印象にもつながります。
本記事では、そんな飲み会や宴会をしっかりと開催し、さらにはできる限りのトラブルに臨機応変に対応するために、幹事が準備しておくと良いアイテムを8つご紹介いたします。
飲み会や宴会などでは、いつだれが悪酔いをして嘔吐してしまうかわかりません。吐いてしまった場所がトイレや居酒屋の中であればまだ良いですが、駅や、帰りの電車やタクシーなど公共の場で吐いてしまう場合もあります。
最悪の場合、クリーニング代や弁償代を請求される事態に発展してしまう可能性もあり、そうなった場合は対応が大変です。
悪酔いしてしまった方がトイレ以外で嘔吐した場合に備え、周囲への迷惑を最小限に止めるという意味で、スーパーの袋を2重に重ねたエチケット袋を2セットほど準備しておくと良いでしょう。
参加者が悪酔いして、トイレ以外で嘔吐してしまう確率はそれほど高くありませんが、万が一の際に「これ使ってください」とサッとエチケット袋を出すことができれば、「なかなか気が回る幹事だ」と思ってもらいやすくなりますし、周囲の印象もよくなります。
平たく折りたたんでおけば、それほどかさばらないので、カバンに入れておいて損をすることはないでしょう。
飲み会や宴会などでは、酔っ払って転んだり、ものにぶつかったり、参加者が怪我をしてしまう可能性も考えられます。
それほど確率は高くはありませんが、参加者が酔っ払っている以上、普通よりも注意散漫になり怪我をしやすくなっていることは確かです。
万が一ちょっとした怪我をしてしまった時に「これ使ってください」と絆創膏を差し出すことができれば、「準備の良い幹事だ」と周囲に印象付けることができます。
かさばるので、絆創膏を箱ごと準備する必要はありませんが2枚程度はいざという時のために準備しておくと良いでしょう。
幹事になって一番大変なのが、悪酔いして公共の場所で吐いてしまった参加者の嘔吐物の処理です。汚く臭い上に、他人の嘔吐物を素手で扱うのは感染症の危険性があります。
そういった事態になる可能性は低いと言えるかもしれませんが、もし嘔吐物の処理をしなければならないとなった時に、ゴム手袋があると非常に重宝します。
先ほどご紹介したビニール袋とともに、万が一の事態に備え、1〜2枚入れておくと良いでしょう。
ゴム手袋と言っても、素材の厚いものではなく、薄く安いゴム手袋で問題ありません。
少人数の飲み会や宴会であれば、特に必要ありませんが、部署の忘年会や新年会など大人数の飲み会や宴会では、「誰が既に来ていて、誰がまだ来ていないのか」を把握することが難しくなってきます。
そのため、10人以上の飲み会や宴会の際には、事前にエクセルなどで、出席者リストを作っておき、来た人にチェックをつけていくと管理しやすくなります。
また、一般的に集金は飲み会が始まる前に会社内で済ませてくるのが理想ですが、集金を飲み会が始まる時間を使って集金する場合にも、この出席者リストは重宝します。
場合によっては、上司がその場のノリで多く支払ってくれたりする場合もあります。
そういった飲み会や宴会を管理する意味で、10人以上の飲み会の場合には、出席者リストとペンを準備しておくと良いでしょう。
飲み会や宴会などで、集金をする場合、お金をそのまま素手で集めていくのは見栄え的にもあまりよくありません。
また、自分の財布に入れて管理するのも少し考えものです。
そのため、集金したお金を管理する袋として、ご祝儀袋のサイズの縦長の封筒を持っておくと良いでしょう。
無理に買い揃える必要はなく、コンビニのATMや銀行のATMの横に置かれている無料の封筒で構いません。
飲み会や宴会など集金を行う場面では、非常に役立ちますので、幹事になったらカバンの中に1〜2枚準備しておくと良いでしょう。
腕時計は社会人としての必須アイテムなので、常日頃から着用している方の方が多いと思いますが、飲み会や宴会の幹事として会を仕切る上で時間の把握は必要不可欠です。
例えば歓迎会や送別会など、主役のスピーチや、プレゼントの贈呈、ちょっとした挨拶が会の最中に予定されている場合には、だいたい飲み会が始まって1時間程度すぎた頃に行います。
会の進行を管理する上でも、腕時計のように時間をサッと把握できるものを準備しておきましょう。
少人数であれば、飲み会後に集金を行う場合もありますが、会社の新年会や忘年会、歓送迎会の場合には、飲み会前に行うのが一般的です。
その際に、つい幹事が困ってしまいがちなのが、釣り銭です。
釣り銭が足りなくなると、集金が滞ってしまいます。そう言ったことが内容に、飲み会前には、次のように釣り銭を準備しておくようにしましょう。
釣り銭は次のように簡単に用意することができますので、ぜひ飲み会や宴会の集金前には準備をしておくようにしましょう。
釣り銭は、営業時間内に銀行に行けば 次のような方法で簡単に作ることができます。
銀行での両替は、通常地方銀行であれば1日50枚まで、大手都市銀行であれば1日500枚までの両替は手数料無料でできますので、ぜひ活用してみてください。
※硬貨対応のATMは銀行の営業時間内にしか硬貨を扱っていない場合もあります。
会社の飲み会や宴会が終わったからと言って油断は禁物です。
飲み会や宴会には二次会がつきものです。また、二次会は基本的に出欠をその場で取り、その場で会場を探さなければなりません。
その地域のお店に詳しければ「ここはどうだろう？」とすぐに会場の目星をつけて、行動することができますが、あまり詳しくなかったり、そもそもあまり飲み会や宴会の会場選びに慣れてない場合には、対応が難しくなってしまいます。
また、二次会の場所がなかなか決まらないと、中には待ちきれずに違うお店に行ってしまう人や、帰ってしまう人も出てきてしまいます。
また、みんなお酒が入っているため「早くきめちゃえよ」など煽られたりすることもよくあります。
その場であたふたと焦ってしまうくらいであれば、最初から二次会があることを想定して、二次会に使えそうなお店のリストを作っておくと良いでしょう。
メモすべきは、お店の名前と、電話番号だけで問題ありません。
飲み会終盤に、「二次会の出欠」を取り、すぐにお店に予約の電話ができるように前もって準備しておきます。
そうすることで、スムーズに二次会の会場を抑えることができ、参加者の方を待たせることなく二次会へとお連れすることができます。
参加者の中には、会場からそのままタクシーで帰るという方もいらっしゃいます。
特に取引先が参加される場合や、社長が参加される場合などには、幹事として最後の最後までおもてなしをすることが相手の好印象につながります。
飲み会の会場にタクシーを呼ぶということは、普通の飲み会や宴会ではあまり多くはありませんが、そういった場合に備えて、いつでもタクシーを呼べるように、タクシー会社の電話番号のリストも合わせて作っておくと便利です。
幹事は、得意不得意があると思われがちですが、そんなことはありません。
できる幹事と言われる方はそれだけ、様々なシチュエーションに臨機応変に対応できるよう、抜かりなく準備をしているだけなのです。
むしろ事前に様々なシーンを想定した準備を抜かりなく行っておけば、誰でも出来る幹事になることができます。
会社の飲み会や宴会の幹事は、上司や周囲の方の印象をあげる大チャンスです。ぜひ、本記事を参考に、しっかり準備をしてみてください。
研修会や勉強会、各種セミナーの満足度の向上は主催者であれば誰もが課題としているポイントです。
もちろん、各種セミナーの内容が良いということは参加者の満足度をあげる重要な要素ですが、実はそれだけが参加者の満足度に関係してくる訳ではありません。
実はセミナーなど講師とお互いに知らない人が集まる場においては、目には見えにくいコミュニケーションという要素が参加者の満足度に大きく影響してきます。
本記事では、ケータリングの活用という新しい切り口から、セミナーの満足度をどうすればあげていけるのかを考えていきます。
例えばこんなケースを考えてみてください。セミナー講師が「すぐに1000万円を稼げる方法」をずっと話し続けているセミナーです。
仮に講師が説明していた内容が実際に説明する1~7のプロセスを実践すれば誰でも1000万円が稼げる、実際にすごい内容だったとしましょう。
参加者はだた聞くだけなので、まるで大学の講義のようなセミナーです。
しかし、たとえその内容がいかに良かったとしても、これでは参加者の満足度は上がりません。一体なぜでしょうか？
それは、参加者が自分ごとに落とし込めていないため、非常に浅い気づきしか得られないためです。
一般論としてビジネス書を読みその内容を実践する人の割合はおおよそ1％と言われています。
例えば名著であるジェームズスキナー著の「7つの習慣」を読んでそれをそのまま忠実に実践している方はどれほどいらっしゃるでしょうか？
ほとんどの方はそれを実際に「やってみる」ということをしません。
しないのではなく「自分の生活をこう変えていけるな」とビジネス書の内容を自分ごとに置き換えて理解していないためやろうとしてもできなかったり、やったとしても無理が続き、長く続かなかったりしてしまうのです。
実は、「このノウハウを聞いて、みなさんはどう思いますか？」など積極的に参加者の方々が自分ごとに置き換えて考えられる時間をいかに多く作るかが、セミナーや研修会、勉強会の満足度に大きく影響していくるのです。
人は、大前提として「自分の話しを聞いて欲しい生き物」です。
特にセミナーや研修会、勉強会などに参加される方の多くは「何かを得たい」と思って来ていることがほとんどです。
「何かを得たい」という感情は、実際に今現在何か悩みを抱えているからこそ「なんとかしたい」と湧き上がってくるものです。
そのため、セミナーや研修会、勉強会などに参加されている方の目的は単に「ノウハウを得たい」ではなく「ノウハウを得て自分の悩みが解決する未来の自分の姿」なのです。
しかし、このノウハウが実際にどのようにみなさんの生活に落とし込めるのか？
その答えをセミナー講師が引き出すことは難しいと言えます。
なぜなら、その答えはセミナーの参加者自身でしか答えを出すことができないためです。
セミナー講師は参加者が過去にどのような人生を送られてきたのか、どのような人間性なのかを知りません。
参加者の人生を変えるきっかけとなる気づきを与えることはできても、それを使って実際に人生を変えることは参加者自身にしかできません。
そのため、「このノウハウを聞いてどう思う？」とその人自身の言葉で気づきを話してもらうことで、よりノウハウを自分ごとに落としていくことが、参加者にとっても良い気づきを得ることに繋がりやすくなります。
しかし、大半の参加者の方は心になんらかの壁を作り会に参加されています。
例えば、自己紹介の際にいきなり初対面の参加者の前で「私には1000万円の借金があり、これまで自堕落な生活を送ってきました・・・」など対外的にかっこ悪い身の上話をされる方はなかなかいないと思います。
できれば「自分をよく思ってもらいたい」という自己紹介などをされると思います。
そういった堅苦しい壁を作ったままでは、自分ごとに深くノウハウを落とし込むことができず、結果的に参加者の人生は変わりません。
セミナーや研修会、勉強会の満足度をあげるためには、参加者に大きな気づきを感じてもらう必要があるので、まずは、この心の壁をお互いに取っ払う必要があります。
それが簡単にできてしまうのが、食事です。
文化人類学者であり、国立民俗学博物館名誉教授でもある石毛直道氏は「人間は共食する動物である」と言われています。
なぜなら、他の動物のように一時的に家族や友人と食べ物を分け合うことはあっても、ずっとそれを続けるのは人間だけだからです。
人間は、他の動物のように1人では生きていけません。
そのため人間は、狩猟や採集を行なってきた時代から食事を分けあって生きてきました。
この人間の本質は、数千年たった今でも私たちの中にしっかりと残っています。
そのため、人は一緒に食事をとることによって、相手に心を開きやすくなります。
セミナーや研修会、勉強会などでは多くの人が壁を作って、自分のことを無意識のうちに守っています。
その壁をとっぱらう上で、一緒に食事をとる機会を作るというのは壁を取っ払う非常に良いきっかけになります。
また、この時に考えるべきポイントが、弁当など1食分がはっきりと最初から分かれているものではなく、大皿で取り分けられるタイプのケータリングにした方がより壁をとっぱらいやすくなるということです。
なぜなら、参加者同士、または講師と参加者のコミュニケーションが生まれやすくなるためです。
例えば、ケータリングを取ろうと思った時にまず思うのが「他の人に取り分けた方が良いか？」という疑問です。
そういう時に「取り分けましょうか？」など参加者同士で会話が発生しやすくなります。
また、料理を共有しているということから、「この料理は美味しそうですね」など料理という共通の話題で会話が始まりやすくなります。
こういったお互いの壁を少しずつ取っ払い、コミュニケーションを参加者同士に発生させることで、より参加者が発言しやすいような空気を作ってあげるという意味で、ケータリングを使った会食の場をセミナーや勉強会、研修会に設けると良いと思います。
ケータリングをより活用する方法は会の雰囲気やコンセプトによって実にさまざまです。
しかし、どの会にも共通して言えるのが「自分の事を話してもらう」「ある1つの議題について議論する」「お互いの目的をシェアする」ということです。
そのため、10名以下のセミナーや研修会、勉強会であれば、机を合わせ講師を中心に円形の形にして食事をとるのがベストです。
人数が多い場合には、例えばグループを作って、それぞれで同じように「自分のこと」「ある1つの議題について議論する」「お互いの目的をシェア」するということを行いましょう。
それぞれどのうなことを行うのかを詳しくご紹介します。
参加者同士の自己紹介は、おそらくセミナーや勉強会、研修会ではやっていないか、もしくは会の最初で簡単に済ませている場合が多いと思います。
しかし、冒頭で壁を作った状態で行う自己紹介と、食事を取りながらリラックスした状態での自己紹介とでは全然違ってきますので、食事を取りながら行なってもらうことでより心の壁を取っ払いやすくなります。
講師の方が「より深く自己紹介してみてください」などちょっとしたアドバイスをしてあげると参加者は「自分のことを話していいんだ」とより自分のことを話しやすくなります。
ここでのポイントはしっかりと時間を区切って行うことです。中には話が止まらずに、ずっと喋り続けてしまう方もいらっしゃいます。
5分間ならば、5分と時間を決めて行いましょう。
参加者同士で食事をとっていても、最初は緊張してシーンとしてしまうものです。
話しやすいきっかけを与えるという意味で、「先ほど紹介したノウハウについてどう自分の人生に生かせそうかについてお互いに議論してみてください」など、ある1つの議題を与えてあげるとより話しやすくなります。
ここで、より自分の深い事を話してもらうために「自分はこうなりたい」という将来像やビジョンを語ってもらうのも良いかもしれません。
講師も含め、セミナーや勉強会、研修会には初対面の方がたくさんいらっしゃいます。
そのため、お互いがどのような目的をもって参加してきているのかが全くわからない状態です。
お互いに目的をシェアすることによって、「なるほどこの人はこういう人なのか」と人となりを理解しやすくなるだけではなく、どのような言葉をかけたら良いかの指標にもなります。
つまりコミュニケーションがしやすくなるという効果があります。
例えば、とある研修プログラムを受講している友達から「お前も入れよ」と勧められたとしましょう。
値段は38万円と少し高いプログラムです。
きっと最初に思うのは「なぜ、あいつはこの研修プログラムに私を誘っているのだろう？」という事だと思います。
きっと色々と「これを私に売ることで自分が儲けようとしているのでは？」などと裏を模索してしまう方が多いと思います。
しかし、もしその相手の将来目指したいビジョンを明確に理解していたとすればどうでしょうか？
例えばその相手のビジョンが「人から頼られる存在になりたい」だったとします。
それを理解していれば「研修プログラムを進めることで、何か人の役に立ちたい、人に頼りにると思ってもらいたいと感じているから、この研修プログラムを私にすすめてきたんだな」とわかります。
そうすれば、裏などを模索せずに、素直に「やる」か「やらない」かの検討ができます。
また、「あいつ確か頼られたい存在になりたいって言ってたよな・・・じゃあこの人紹介したらどうか？」など逆に相手の目的を叶えるための協力もしやすくなります。
こういった相互効果をもたらすのが「お互いの目的のシェア」なのです。
さらに、自分の未来像を話すことは、話している人自身のモチベーションや意欲、または話しているうちに勝手に気づきを得ることにつながりますので、ぜひ行なってみると良いと思います。
いかがでしたか。
食事は人の心の壁を無意識のうちに外してくれるツールであると共に、コミュニケーションも生まれやすいツールでもあります。
そういったお互いのコミュニケーションが多ければ多いほど、セミナーの満足度向上につながり、また参加者にとってもより大きな気づきを得てもらえる可能性も高くなります。
ぜひ、ここで紹介したように、セミナーや研修会、勉強会などを開催する際には、ケータリングを活用して参加者の満足度を向上させてみましょう！
日本政府観光局（JNTO）が平成29年1月17日に発表した報道資料によると、2016年の訪日外客数は2,403万9千人と、過去最高の訪日者数となったそうです。
今後、2020年のオリンピックに向けて、この訪日者数はどんどん増え続けると言われています。
そんな中、飲食業界で対応が急がれているのがハラール対応です。
また、イベントやパーティーに様々な国の外国人が参加されることも珍しくないため、イベントやパーティーで使用されるケータリングにもそういった食事制限への対応が必要になってきています。
まだまだ日本でハラールに対応するケータリングサービスを提供されているところは少ないため、注文を担当する幹事は業者選びに悩んでしまうと思います。
本記事では、そんなハラールに対応しているケータリングサービスを6つをご紹介いたします。
ハラールとは、イスラム法で食べることが許されている食材や料理のことです。
イスラム教では、主に豚肉やアルコールなどがタブーとされています。
さらには、タブーとされている食材と一緒に煮込むなどをしていても食べることは許されず、徹底した食事制限が行われています。
また、タブーではない牛や鳥の肉であったとしても、イスラム法に則って処理されていない、つまりハラールでない肉類を食べることはタブーとされています。
実際には人によって様々な考えを持つイスラム教の方がいらっしゃいます。
例えば、日本にきてもそういった食事制限を完全に守る方、日本ではフランクになんでも食べてしまう方、さすがに豚肉やアルコールは飲まないが、細かいエキスや調味料に関してはフランクな方、など様々なイスラム教の方がいらっしゃいます。
しかし、やはり相手の宗教を尊重するという意味で、料理提供する側もある程度はハラールへの配慮しておく必要があります。
ハラールに対応したケータリングサービスはまだ少ないと言えますが、ベジタリアンやヴィーガンに対応するケータリングサービスが増えるとともに、ハラールに対応するケータリングサービスの数も年々増え続けています。
また、中にはHPなどには記載していないが、要望に応じて臨機応変に対応してくれるケータリング会社も多く存在します。
本記事では、今現時点でそういった対応を行なっているケータリングサービスを6つご紹介いたしますが、もし他のケータリング会社を使いたいという場合でもあきらめずに一度問い合わせ時に「ハラール対応を○名分お願いできませんか？」と頼んでみましょう。
URL：http://fuoriclasse.pointworld.net/sales_point/food/mslim-halal-catering/
FUORICLASSE（フォリクラッセ）は、株式会社Point Worldが運営するケータリングサービスです。
イスラム圏の方々が参加されるパーティーが近年増えており、それに合わせてイスラム教徒の方が安心して食べられるようにハラール対応のケータリングを提供しています。
ハラールの知識をもったシェフが作るため、ハラール対応の一流フレンチがケータリングで味わえます。
イスラム教圏から日本に来られた方の一番の悩みは「食」だと言われています。
日本に来られるイスラム教圏の方は富裕層が多く、美味しい食べ物を食べたくても日本にはまだハラール対応のお店が少ないため、安心して食べられるお店があまりないんだそうです。
そのため、このような100%ハラール対応のケータリングは非常に喜ばれます。
もし、イスラム教圏の方が参加されるパーティーを企画する際には、ぜひこういったハラール対応のケータリングを使用してみてはいかがでしょうか。
Taste&Discover Japanはハラール対応の弁当や出前の宅配総合サイトです。
ハラール対応を行なっている様々な弁当や出前、ケータリング業者に注文することができます。
もしハラール対応のケータリングが必要な場合には、こちらで検索してみると、良い注文先が見つかるかもしれません。
URL：https://www.awebit.jp/malaychan/catering/#catering
マレーチャンは、東京都池袋にある、本格マレーシア料理店です。マレーシア国民の約61%はイスラム教（※参考元：外務省HPより）
であり、国民の過半数以上をイスラム教徒が占めています。
そのためマレーシアではハラール対応が当たり前であり、このマレーチャンもハラール認定レストランとなっています。
マレーチャンのケータリングはすべてハラール対応になっており、イスラム教徒の方が安心して食べられることから、国際会議場や国際フォーラム会場、研修所など海外からの参加者が多い場所へケータリングサービスを提供しています。
ハラール対応の日本料理を入れるなど、要望に合わせた対応にも柔軟に応じてくれます。
また、同時に日本人の方にも美味しいと好評なので、そういった海外の方が多く出席されるパーティーや懇親会、展示会、シンポジウムなどにぴったりのケータリングサービスと言えます。
URL：https://kappou-yama.jp/delivery/
割烹やまは、埼玉県さいたま市にあるハラール対応の和食レストランです。日本でもっとも大きな一般社団法人ジャパン・ハラール・ファンデーションからハラール認証を取得しており、シーア派への特別な対応も実施したり、ハラール専用の厨房があったり、イスラム教とのシェフを雇用したりなど、様々な取り組みをされています。
国内でも和食をハラール対応で提供されているレストランは少ないため、日本人だけではなく、イスラム教徒の方にも気軽に日本食を楽しんでもらえる人気の和食レストランとなっています。
ケータリングサービスも行なっており、ハラール対応の和食は「せっかく日本にきたのだから日本の味が食べたい」というイスラム教徒の方に非常に好評なのだそうです。
値段もコースによって違いますが、お一人さま3,000円（税別）〜と比較的リーズナブルなので、外資系の会社の社内パーティーや、イスラム圏内からの出張者を歓迎するような身近なパーティーにも活用されてみてはいかがでしょうか。
URL：https://jp.halalbento.tokyo/catering/
Halal Bento Tokyoはハラール認証をクリアした高級和食弁当と和食ケータリングサービスを提供している国内でも珍しい業者です。
「ハラール対応」だけ聞くと、ベジタリアン料理のように「味が和食とは変わってしまうのではないか？」と思ってしまいがちですが、実際そんなことはありません。
ハラール認証はいわゆるイスラム法に則った処理（肉で言えば切断や血抜きなど）がされているかどうか、また同じ鍋でタブーとされる食材を調理していないかなどが問われます。
そのため、食材や味付け自体は日本本来の和食とほとんど変わらないのです。
そのため、イスラム教徒ではない方でも美味しく食べていただくことができます。
ハラール対応のケータリングが必要な場合、それに加えて「せっかく日本にきたんだから日本伝統の和食を食べさせてあげたい」という方はぜひ利用を検討してみてはいかがでしょうか。
URL：http://tugba.co.jp/jp/bentoandcatering/catering
株式会社トゥーバトレーディングは、トルコの食材や料理、またはトルコからの直輸入食品の製造販売を行う会社です。
トルコ国民の大部分はイスラム教（スンニ派・アレヴィー派）が占めており、ハラール認証はトルコ国民にとっては非常に身近なものです。
同社は、ハラール対応のトルコ料理を弁当だけではなく、ケータリングとしても提供しています。
一流シェフが作るハラール対応のトルコ料理が比較的リーズナブルな値段で楽しめるため（お一人様3000円〜）覚えておくと非常に重宝します。
海外のお客様が参加されるパーティーや懇親会や、研修会、国際フォーラムだけではなく、国内でも、ちょっといつもとは変わった料理が欲しい際などにおすすめのケータリングサービスです。
いかがでしたか？ハラール対応のケータリングサービスは探してみれば意外とあるものです。
ぜひ海外のお客様が参加されるパーティーや懇親会、展示会など様々なシーンでの活用を検討してみてください。
また、イスラム教徒の多い国の料理を提供しているお店（トルコ料理専門店、マレーシア料理専門店など）に直接電話してダメ元で依頼してみるのも一つの手です。
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