「ケータリングって、結局いくらかかるの？」
幹事を任されて最初に困るのが、この一点だと思います。ホームページに「1名様〇〇円〜」と書いてあっても、配達料や設置・撤収料金が別なのか、飲み物は含まれるのかが分からないと、上司に出す予算が組めません。
この記事では、東京でケータリングとオードブルを18年、10,000件以上お届けしてきたSEASONが、人数別の「総額」をそのまま公開します。1人あたりの単価ではなく、10名ならいくら、50名ならいくら、という形です。
金額はすべて税抜、2026年8月時点のものです。
ケータリングの料金相場は、1人あたり1,500〜3,000円
最初に結論です。
東京のケータリング・オードブルは、料理だけで1人あたり1,500〜3,000円がボリュームゾーンです。SEASONでは、品数11品前後のプラン（1人2,000円台）がもっとも多く選ばれています。
ただし、この単価だけでは総額は出ません。ケータリングには、料理代のほかに次の費用がかかります。
- 配達料（エリアによって2,100円・3,500円・4,900円。料理の金額が一定額以上なら無料）
- 設置・撤収料金（ケータリングのみ。110名まで7,500円）
- 飲み放題をつける場合の料金（つけない場合は不要）
つまり「1人2,000円 × 30名 ＝ 60,000円」ではなく、ここに配達料と設置・撤収料金が乗ります。次の章で、その総額を人数別に出します。
【総額早見表】10名・30名・50名・100名でいくら？
オードブル（お届けのみ）の場合
料理をお届けし、幹事さんが並べる形です。使い捨て容器なので、片付けはそのまま処分できます。配達料（2,100円〜）が別途かかりますが、料理の金額が緑エリア3万円・オレンジエリア4万円・青エリア5万円以上なら無料になります。緑エリア（東京23区）なら、30名・リーズナブルプラン以上は配達料無料の対象です。
| プラン（1名あたり） | 10名 | 30名 | 50名 | 100名 |
|---|---|---|---|---|
| 軽食 750円（13名〜） | — | 22,500円 | 37,500円 | 75,000円 |
| リーズナブル 1,190円 | 11,900円 | 35,700円 | 59,500円 | 119,000円 |
| ライト 1,480円 | 14,800円 | 44,400円 | 74,000円 | 148,000円 |
| ベーシック 1,750円 | 17,500円 | 52,500円 | 87,500円 | 175,000円 |
| ボリューム 2,290円 | 22,900円 | 68,700円 | 114,500円 | 229,000円 |
| プレミアム 2,850円 | 28,500円 | 85,500円 | 142,500円 | 285,000円 |
※オードブルの最低人数は10名（軽食プランのみ13名）です。
ケータリング（準備・片付けまでおまかせ）の場合
スタッフが会場で準備を行い、陶器の皿と保温機材で温かくご提供します。片付けとゴミ回収まで行うので、幹事さんの手はかかりません。下の表は設置・撤収料金（110名まで7,500円）を含んだ総額です。配達料は別途かかりますが、料理の金額が緑エリア5万円・オレンジエリア6万円・青エリア7万円以上なら無料です。緑エリアなら、30名はライトプラン以上、50名以上はすべてのプランが対象です。
| プラン（1名あたり） | 30名 | 50名 | 100名 |
|---|---|---|---|
| 軽食 1,155円（24名〜） | 42,150円 | 65,250円 | 123,000円 |
| リーズナブル 1,590円 | 55,200円 | 87,000円 | 166,500円 |
| ライト 1,880円 | 63,900円 | 101,500円 | 195,500円 |
| ベーシック 2,150円 | 72,000円 | 115,000円 | 222,500円 |
| ボリューム 2,690円 | 88,200円 | 142,000円 | 276,500円 |
| プレミアム 3,250円 | 105,000円 | 170,000円 | 332,500円 |
※ケータリングの最低人数はプランにより15〜24名です。
※設置・撤収料金は、110名まで7,500円／180名まで15,000円／260名まで22,500円です。
プランごとの料理内容と写真は、全プラン一覧でご覧いただけます。
200名規模の場合
大きな会でも金額の考え方は同じです。たとえば200名でベーシックプランのケータリングなら、料理430,000円＋設置・撤収料金22,500円＝452,500円。SEASONでは260名規模のご注文実績もあります。100名規模の会の様子は実績・導入事例でご紹介しています。
総額を左右する3つの費用
1. 配達料（エリアで3段階）
| エリア | 配達料 | 主な地域 |
|---|---|---|
| 緑 | 2,100円 | 東京23区（世田谷・渋谷・港・新宿・文京 など） |
| オレンジ | 3,500円 | 都下（三鷹・武蔵野・調布 など）、川崎市、横浜市北部、埼玉南部、千葉西部 |
| 青 | 4,900円 | 八王子・立川・町田、横浜市南部 ほか |
料理の金額が次の額以上なら、配達料は無料になります（税抜・料理代のみで判定）。
| エリア | オードブル | ケータリング |
|---|---|---|
| 緑（2,100円） | 3万円以上 | 5万円以上 |
| オレンジ（3,500円） | 4万円以上 | 6万円以上 |
| 青（4,900円） | 5万円以上 | 7万円以上 |
たとえば東京23区でオードブルを頃む場合、30名・リーズナブルプラン（35,700円）ですでに無料の対象です。注文フォームでは「あと○円で送料無料」と自動で表示されます。
配達は10:00〜21:00です。時間外は30分ごとに1,000円が加算されます（例：22時配達なら＋2,000円）。くわしい地域は配達エリア・配達費をご確認ください。
2. 設置・撤収料金（ケータリングのみ）
110名まで7,500円、180名まで15,000円、260名まで22,500円です。オードブルにはかかりません。
この料金に含まれるのは、次の作業です。
- テーブルクロスをかける
- 料理を温める機材をセットし、温かい状態にする
- 料理を並べ、周りに花などの飾りをつける
- トング・取り皿・箸などをセットする
- 会が終わったら片付けとゴミの回収
テーブルそのものは会場側でご用意をお願いしています。
なお、飲み放題をつけた場合はこの設置・撤収料金は不要になります（次のバーテンダー＆サービス派遣料に含まれます）。
3. 飲み放題
料理とは別料金です。1人あたり（税抜）は次の通りです。
| プラン | 2時間 | 3時間 |
|---|---|---|
| 飲み放題 | 1,590円 | 2,190円 |
| 格安飲み放題（ビールは乾杯のみ） | 1,090円 | 1,590円 |
| ソフトドリンク | 750円 | 975円 |
これにバーテンダー＆サービス派遣料（70名まで7,500円、120名まで15,000円、180名まで22,500円、250名まで30,000円）が加わります。くわしくはドリンクメニューをご覧ください。
例：50名・2時間の飲み放題
1,590円 × 50名 ＝ 79,500円 ＋ 派遣料7,500円 ＝ 87,000円
料理の量はどう決める？「人数分」で足りるのか
よく聞かれるのが「参加人数ぴったりで頼んで足りますか？」という質問です。
SEASONのプランは1人あたりの分量が決まっています。たとえばビュッフェタイプ（9品）なら、お一人あたり手まり寿司1個・いなり寿司1個・鶏の唐揚げ2個・ポテト2個・合鴨ロース約2切れ……という配分です。ですので、基本は参加人数分でお考えいただければ大丈夫です。
そのうえで、現場で毎回起きることを2つお伝えします。
寿司はいちばん早くなくなります。これは立食でも着席でも変わりません。会が始まって最初になくなるのは、ほぼ毎回お寿司です。逆に、最後まで残りやすいのはサラダです。デザート付きのプランでは、デザートが残ることもあります。
たとえば50名の懇親会で50名分をご注文いただいた会でも、「寿司はあっという間になくなったが、サラダは残った」ということが起こります。料理が足りなかったわけではなく、人気が偏るためです。
しっかり食べる会は、追加料理でバランスを取るのがおすすめです。若い方が多い会、夕方から夜にかけての会、お酒がすすむ会では、人気のある品を追加するとちょうど良くなります。SEASONで追加料理としてよく選ばれているのは、次の3つです。
- タマゴサンドとクロワッサンの盛り合わせ
- 鶏の唐揚げとスパイシーフライドポテト
- 塩焼きそば
当日足りなくなったら
ケータリングの場合は、その場でスタッフにご相談ください。
オードブルの場合はスタッフが同席していないため、あらかじめ近くの宅配ピザや、コンビニ・スーパーの場所を調べておくと安心です。実際にそうして乗り切った幹事さんも多くいらっしゃいます。
予算別・こんな会におすすめのプラン
1人1,000円台前半に抑えたい
軽食プラン（オードブル750円／ケータリング1,155円）。セミナー後の軽食やティータイムに向いています。品数は5品です。
1人1,500〜2,000円くらい
リーズナブル〜ライトプラン。社内の懇親会・歓送迎会でいちばん選ばれる価格帯です。お寿司が付きます。
1人2,000〜3,000円
ベーシック〜ボリュームプラン。品数は11〜14品で、SEASONでもっとも多く選ばれているのがこの品数帯です。取引先を招く会や、周年・表彰式などで選ばれています。
しっかりおもてなししたい
プレミアムプラン（17品）。和洋折衷のハイクオリティな内容で、記念パーティーや大切なお客様を招く会に向いています。
注文から当日までの流れと締め切り
| オードブル | ケータリング | |
|---|---|---|
| 注文の締め切り | 前日13時まで | 3日前の13時まで |
| 人数の追加 | 前日13時まで | 3日前の13時まで |
| 準備・片付け | なし（お届けのみ） | 準備に約1時間、撤収に30分 |
| スタッフの対応時間 | — | 料理のみの場合3時間まで |
キャンセル料は、納品日の4日前（20時以降）から発生します（4日前50％／3日前80％／2日前100％。5万円以上のご注文は8日前から30％）。人数を減らす場合も、減った人数分に同じ割合がかかります。
よくある質問
Q. 注文はいつまでにすればいいですか？
A. オードブルは開催日の前日13時まで、ケータリングは3日前の13時までです。前日のご注文はお電話でご相談ください（繁忙期は対応できない場合があります）。大口のご予約はお早めにお願いします。
Q. 人数の変更はいつまでできますか？
A. 追加はオードブルが前日13時まで、ケータリングが3日前13時までです。減らす場合は、4日前（20時以降）からキャンセル料の対象になります。
Q. オードブルとケータリングは何が違いますか？
A. オードブルは使い捨て容器でお届けするだけのサービスで、並べるのと片付けは幹事さんにお願いします。そのぶんお手頃です。ケータリングは、陶器の皿と保温機材を使い、準備から片付け・ゴミ回収までスタッフが行います。飲み放題も付けられます。料理の内容と品質はどちらも同じです。くわしくはケータリングとオードブルの違いをご覧ください。
Q. ケータリングのスタッフは何人来ますか？何時間いますか？
A. 料理のみの場合は3時間までです。3時間を超える場合は、1時間あたり7,500円×スタッフ人数を頂戴します。飲み放題付きの場合は、バーテンダーとサービススタッフが飲み放題の時間まで対応します。人数は会場の規模とご注文人数によって変わりますので、お見積もり時にご案内します。
Q. 配達は何時から何時までですか？
A. 通常10:00〜21:00です。時間外も対応できますが、30分ごとに1,000円の追加料金がかかります。
Q. 配達料は無料になりますか？
A. なります。料理の金額（税抜）が、オードブルは緑エリア3万円・オレンジ4万円・青5万円以上、ケータリングは緑5万円・オレンジ6万円・青7万円以上で配達料が無料になります。
Q. 見積もりはすぐ出ますか？
A. プランと人数を入れるだけで、その場で金額が出ます。ご注文が確定するまではキャンセル無料です。
まとめ
ケータリングの総額は、「料理代 ＋ 配達料 ＋ 設置・撤収料金（＋飲み放題）」で決まります。人数と予算が決まっていれば、あとはプランを選ぶだけです。
SEASONでは、プランと人数を入れるだけでその場でお見積もりが出せます。まずは概算だけ知りたい、という段階でもお使いください。