打ち合わせや商談などのビジネスシーンで気軽に使えるレンタルスペースや貸し会議室。
ホワイトボードやプロジェクターが常設されている貸し会議室や1時間500円程度の格安で使用できる会議室など、駅から近い会議室など、予約する会議室によって立地や設備、料金設定などがそれぞれ違ってきます。
ほとんどの方が各会議室の立地や設備、料金設定などを確認し、インターネット上で予約を行います。
現地に行って下見をしている人はあまりいないと思います。
そのため、初めて使用する会議室の場合、実際に使って見て「失敗した・・・こうしておけばよかった」と後悔した経験がある方も多いのではないでしょうか。
ここでは、そんな実際の失敗経験を元に、ビジネスシーンで貸し会議室を利用する際に注意して確認しておきたい5つのポイントをご紹介いたします。
始めて行くレンタルスペースや貸し会議室の場合には、予定時間より15分程度早く行き、必ず立地を確認しておく必要があります。
なぜなら、レンタルスペースや貸し会議室の多くは住宅街の中や、雑居ビル街の中にあったりと、マップを見ながらでも間違ってしまうような場所にあることが多いためです。
また、ルノアールやコメダ珈琲のように事前に受付が必要な場合もあります。
時間通りに行ったはずなのに、間違えて隣の雑居ビルに入ってしまったり、少し迷ってしまったり、受付に時間がかかったりして、開始時刻に少し遅れてしまった経験がある方も多いのではないでしょうか？
また、自分が時間通り来ていても、相手側が同じように迷ってしまい遅れてしまうというケースも多いと思います。
自分、もしくは打ち合わせや商談の相手側が始めて使用するレンタルスペースの場合には、迷う可能性も考慮に入れて15分程度早く行き、立地を確認するようにしましょう。
事前に立地を確認し、相手側に「こういう特徴のあるビルです。わかりづらいので下に着きましたらご連絡ください」など送ってあげられるくらいの余裕をもって行くのがベストです。
レンタルスペースや貸し会議室によってそれぞれ備品や環境が違ってきます。
プロジェクターやホワイトボード、Wi-Fi環境など、必要な備品がついていない場合には、別途オプションで予約をしなければなりません。
レンタルスペースや貸し会議室は無人の場合も多いので、行ってから「○○がない」と気づいても遅い場合があります。（※担当者に電話をすることで対応していただける場合もあります）
そのためしっかりと事前にどのような備品が付属しているのかをしっかりと確認メールなどで確かめておきましょう。
意外と見落としがちなのが、空調設備の有無とWi-Fiが入りづらい環境です。
「ここ安い」と思って予約したはいいが「夏なのに、空調設備が付いていなかった」「Wi-Fiの電波が入りにくくインターネットが遅かった」なんてことが稀にあります。
快適に過ごせない、またWi-Fiが繋がらない会議室での打ち合わせや商談ほど苦痛なことはありませんので、念のため「空調設備完備であるかどうか」の確認と、「Wi-Fiが入りづらい」という口コミがないかどうかをしっかりと確認しておくようにしましょう。
コツとしては、有線LANが無料でオプションでつけられるのであれば、一応つけておくと安心です。
打ち合わせや商談が長引くことはよくあります。そのため、「長引きそうだな」と感じた時にすぐに「追加延長」ができるように、延長できるかどうかを入室前に確認しておきましょう。
当日の延長はレンタルスペースや貸し会議室を予約したサイトで行える場合と、担当者に直接電話しなければいけない場合がありますが、直接電話して延長の確認をした方が、もし空いていなかった場合に同じフロアの他のスペースをレンタルできる場合があります。
事前に「少しの延長が可能かどうか？」の確認と「当日どこに電話すれば延長の予約ができるのか？」この2つの確認はしっかりとしておくようにしましょう。
レンタルスペースや貸し会議室によっては飲食がNGの場合もあります。
もしNGだった場合には、事前に確認して、打ち合わせや商談相手に伝えておきましょう。
できれば、最低限室内で飲み物は飲める部屋を選んだ方が相手方にとっても失礼が無く、良いと言えます。
また、ルノアールやコメダ珈琲などが運営する会議室など、カフェが運営する会議室はワンドリンク制で必ず注文をしなければならない場合もありますので、そこも事前に確かめておきましょう。
レンタルスペースや貸し会議室によっては、フロアに自動販売機が無く、外の自販機や近くのコンビニまで買いに行かなければならない場合があります。
「水が飲みたいのに飲めない」という状態ではお互いに快適に話し合いができません。
また、もしそういった環境であることが事前にわかっていたら、来る途中で買ってきたりすることもできますし、相手にも「この貸し会議室は近くに飲み物を買う場所がないのでもし飲み物が必要な場合は、途中で購入して来てくださいね」と事前にアナウンスすることができます。
また、そういった場合には、相手が水をもっていないことを想定して、あらかじめ水を人数分買って置いておくと相手にとって「この人すごく丁寧だな」と良い印象を持ってもらうことにもつながります。
自動販売機など飲み物が買える環境にあるかどうかは、詳細ページにも書かれていないことが多いので、事前に早く会場を訪れてチェックしておくとよいでしょう。
多くのレンタルスペースや貸し会議室は禁煙になっています。
もし、打ち合わせや商談相手に喫煙者がいた時にすぐに「喫煙はこちらです」と案内できるように、事前に担当者に喫煙所の有無、または喫煙したい場合の対処法を聞いておくと良いでしょう。
バルコニーで吸える場合や、近くのコンビニや喫煙所まで行かなければ吸えない場合などさまざまなケースがあります。
打ち合わせや商談相手が「喫煙所とかありますか？」と聞かれた時にサッと答えられるようにしておきましょう。
「依頼すれば領収書を発行します」というレンタルスペース、貸し会議室が多いので、領収書が必要な場合には、事前に担当者に領収書について問い合わせておく必要があります。
使用後に行っても発行してくれない場合がありますので、注意が必要です。
もし、レンタルスペースや貸し会議室を借りたい場合には、次の記事でご紹介している、レンタルスペース、貸し会議室の検索・予約サイトを使って予約すると便利です。
数千室ある中から、条件や値段、空き時間などで検索結果を絞りこむことができ、より自分の条件に合ったレンタルスペースや貸し会議室を探しやすくなります。
また、中にはクレジットカードで即日予約・即日決済ができてしまう便利なサイトもありますので、ぜひ活用してみてください。
「打ち合わせや会議、セミナー会場選びに使える！貸し会議室・レンタルスペース15選」の記事を見る＞＞
いかがでしたか？レンタルスペースや貸し会議室は手軽に安くインターネット上でレンタルできてしまうため、実際に行ってみて気づくことが沢山あります。
打ち合わせや商談など、お客様がいる場合には、そういった不手際はマイナスに評価されてしまう場合もありますので、レンタルスペースや貸し会議室を借りる際には、しっかりとレンタルする部屋の詳細を確認し、当日も早めに行って立地や自販機の有無などを確認しておく必要があります。
本記事でご紹介した7つのポイントは、実際に現地に行って気づくことが多いポイントなので、ぜひ参考にしてみてください。
懇親会やイベントの幹事が困ってしまう行為の一つが「参加者の泥酔」です。
泥酔後に会場で眠ってしまいなかなか起きなかったり、トイレで眠ってしまい鍵をかけたまま出てこなくなってしまったり、嘔吐などで会場を汚してしまったり、お酒が出る懇親会やイベントではこういった参加者がよく出てきます。
時には会場側から思わぬ追加請求がくることもあります。
このような参加者が出てしまってからでは遅いため、幹事としては出来る限りこのような参加者が出ないように心がけることが大切です。
では一体幹事としてどのような事前対策ができるのでしょうか？
本記事では、そんな懇親会やイベントの参加者が泥酔しないために幹事が行える事前対策についてご紹介いたします。
オズモールが、イベントや飲み会などの幹事経験のある女性1000名を対象に行った「幹事になって苦労したことは？」という質問に対して、およそ5％の方が「参加者の泥酔」と答えています。（参考元：オズモール【幹事成功マニュアル】幹事になって苦労したことランキングより）
お酒の席では、つい飲みすぎてしまい他の参加者と口論になってしまったり、会場の食器や備品を壊してしまったり、嘔吐で会場を汚してしまったり、最悪の場合、急性アルコール中毒で倒れ、救急車を呼ぶ事態に発展してしまうこともあります。
参加者のお酒の強さや飲み方などをすべて幹事が把握するわけには行きませんから、幹事はこういったリスクも考慮した企画が必要になってきます。
すべてのリスクを排除することは不可能ですが、次にご紹介するような事前対策はしておきましょう。
当日どれだけ飲むかはその人の自由であるため、参加者を泥酔させないために幹事ができることは非常に限られていいます。
気をつけるべきポイントは、「事前の注意喚起」「飲み物チケット制」「水の提供」「提供するお酒の種類」「ラストオーダー後のソフトドリンクの提供」です。
幹事が参加者にイベントや懇親会の詳細を連絡する際に注意事項としてしっかりと、参加者が泥酔してしまった時にどうするかなどを記載しておきましょう。
これは、どちらかと言えば、参加者を泥酔させないようにするのではなく、もし参加者が泥酔し、そのすべての責任が幹事にのしかかって来ることを予防する対策です。
例えば、詳細連絡時に次のような文章を入れておきましょう。
※注意事項
泥酔し会場の備品を壊したり、汚したりした場合には後日その分の請求をさせていただくことがありますので、飲み過ぎには注意しましょう。
少し厳しい記述かもしれませんが、後に金銭的なトラブルになった際に、幹事が連絡の際に注意事項としてしっかりと注意喚起していたという事実がログとして残ります。
これによりもし金銭的な被害を幹事が被った際にそれを回避できる可能性が生まれます。
もし顔見知り同士ではなく、不特定多数の方が参加されるイベントやパーティーを企画する際にはこういった注意喚起は文章として残しておいた方が良いといえるでしょう。
イベントなどでは、参加者が自由に飲める飲み放題制よりも、ドリンクチケット制にすることで飲み過ぎを全体的に押さえることができます。
例えば「イベントの参加費の中には予めドリンク3杯分が含まれており、それ以降はドリンクチケットを購入してください」という風に飲める量を制限してしまいます。
もし多く飲みたい場合には、追加でお金がかかるため、参加者に少しお酒のブレーキをかけることができます。
ハメを外し、飲み過ぎる人が自動的に少なくなります。
基本的には3杯以上のお酒を飲む人はそれほど多くありません。
女性を含めイベントなどでは大抵の場合は3杯以内で収まってしまうはずです。
最近ではこういったドリンクチケット制をとっているイベントもよく見かけます。
また、飲み放題の場合にもグラス交換制（空のグラスと交換でお酒を注文できる制度）でお酒をつぐように徹底しましょう。
これにより会場に出ていくお酒の量を一定に留めることができ、参加者の飲み過ぎを防ぐことにもつながります。
つまり会場に出ていくお酒の量を、チケット制やグラス交換制を導入し、少しでも制限することで泥酔者を減らすことが出来ます。
参加者が飲み過ぎを自発的に防ぐときに行うのは水分補給です。
しかし通常は注文しなければソフトドリンクもお酒と同様飲むことはできません。
そのため、水分が欲しいときに欲しい量の水分を取ることができません。
そのため、水だけはペットボトルを別で買っておき、参加者が自由に水をついで飲めるコーナーを作っておきましょう。
もし可能であれば、ペットボトルではなく会場にあるお水用のポットを借りれないか聞いてみましょう。
もし借りれなければ2リットルの水のペットボトルを5〜6本買って水コーナーにおいておき、「水コーナー ご自由にお飲みください」と書いた札を置いておくだけでも良いと思います。
例えばもし仮に一気飲みが始まった際に「もう限界」という方は飲んだ後に水を欲しがります。
そういった際に駆け込んで水が飲める場所があると、すぐに水分補給ができ酔いを少しやわらげることができます。
このように、参加者が飲みたい時に飲みたいだけの水分補給ができるように、こちら側も配慮しておくことが大切です。
お酒が提供されるイベントでは、テキーラショットや、一気飲みなどが起こりやすくなります。
このようにテキーラやウォッカ、ジン、ウイスキーなど強いお酒の提供は、それだけ泥酔者を生み出してしまうリスクが高くなりますので、出来る限りこのようなお酒の提供は避けるようにしましょう。
通常であれば、ビール、カクテル、サワー、ワイン、焼酎、日本酒以外を注文してくる人は少ないと思いますが、まれにテキーラのショットやウォッカのショットを注文してくる人もいますので、こういった強いお酒の原液は提供できないようにしておきましょう。
ケータリングなどに付属している飲み放題サービスには、あまりこういったショット系の飲み物は入っていないことが多いため、そういった飲み放題サービスを活用するのも一つの方法です。
これは会場などのシステムにもよりますが、通常イベントなどでは終了30分前にお酒のラストオーダーが来ます。
それ以降は参加者は通常イベント終了まで何も飲むことはできません。
しかし、ラストオーダー後も水だけは、可能であればソフトドリンクだけは飲めるようにしておきましょう。
例えば2リットルのペットボトルの水やお茶などを買っておき、ラストオーダーのタイミングで出します。
加えて司会者に「ドリンクのラストオーダーになります。しかし、それ以降もそちらのコーナーにおいてあるお茶やお水であれば自由に飲むことができます」と周知してもらえばベストです。
このようにラストオーダー後も水やお茶だけは飲めるようにしておくことで、お酒がある程度回ったあとに参加者にソフトドリンクや水を飲んでもらうチャンスを作ることができます。
泥酔した人に一番有効とされているのが、水分の摂取ですので、お酒を飲んだあとには積極的に水分を摂取できる環境を作ってあげた方が泥酔者は出にくくなります。
いかがでしたか？懇親会やイベントなど、お酒が提供される場で泥酔する参加者を完全に無くすことはできませんが、今回ご紹介したような事前対策をすることで泥酔しにくい環境を作り出すことは可能です。
泥酔者の対応は会場にとっても非常に迷惑がかかってしまうことですから、このような泥酔者を出さないように幹事が出来る限りの配慮を心がけておくと良いでしょう。
※こういったイレギュラーな事前対策を行うためには、会場側や料理や飲み物を提供する側との密なやりとり、交渉が必要になってきます。
会場や業者によっては無理な場合もありますので、無理に要求するのは絶対にやめましょう。
突然の打ち合わせ、インタビュー、会議などが発生した際に、またセミナーや説明会などを行う際に一番苦労するのが、貸し会議室選びです。
Wi-Fiやプロジェクターなどの設備が整っているのか、予算はどれくらいか、など様々な条件を満足する会議室を探さなければなりません。
そんな貸し会議室が必要な方にとっての力強い見方が貸し会議室・レンタルスペース予約サイトです。
本記事では、会議室が必要な方が、検索で探すことなく、条件に合う会議室を探せるように、主な会議室・レンタルスペース予約サイトを一挙にご紹介いたします。
貸し会議室・レンタルスペース予約サイトには、都内だけではなく日本全国あらゆる会議室が登録されています。
その中から自分の条件（Wi-Fiあり、プロジェクターありなど）で絞り込み、最適な会議室を選んでいくことができるのが、貸し会議室・レンタルスペース予約サイトを使用するメリットです。
主に次のような条件で絞り込めるサイトがほとんどですので、まずはしっかりと次の項目を決めてからサイトでの絞り込みを行いましょう。
では、それぞれどのような貸し会議室・レンタルスペース予約サイトが存在するのかをご紹介いたします。
URL：https://www.kaigishitu.com/
会議室.comはアスノシステム株式会社が運営する、国内最大級の貸し会議室検索・予約サイトです。
紹介されている貸し会議室数が多いだけではなく、エリアや使用人数、使用目的など一般的な検索項目だけではなく、各路線や駅名周辺で会議室を絞り込むことができたり、対面型、島型など会場の机や椅子の配置などからも絞り込むことができます。
また、Googleストリートビューのように、360℃会場を見渡せるバーチャル内覧ができる会場もあり、写真で伝わりづらい会場の雰囲気なども確認できて便利です。
空き状況は、会議室.comのサイトではなく、紹介されている各会場の運営元のHPで確認できます。（※運営元のHPで空き状況を確認できない場合は、会議室.comの各会場ページに記載してあるお問い合わせフォームか、専用の電話番号に電話する必要があります）
「会議まであと1時間しか無い・・・」「今すぐなる早で入れる会議室を探したい」という場合には、Web上ですべての会場の空き状況や、クレジットカード決済ができるかどうかが各会場によるため不向きといえるかもしれません。
しかし、時間に1〜2日余裕がある方にとっては、紹介されている会議室は非常に豊富ですので、会議室を探されているのであれば、まず見るべきサイトの一つといえるでしょう。
URL：http://www.kashikaigishitsu.net/
TKP貸会議室ネットは、株式会社ティーケーピーが運営する、国内最大級の貸し会議室検索・予約サイトです。
日本全国だけでなく海外にも直営会議室を持ち、2017年5月時点で1833室の中から、エリアや、会議室のレイアウト、収容人数や面積などから検索結果を絞り込んでいくことができます。
気に入った会場があれば、コールセンターに問い合わせて空室状況、無料内覧、仮予約などをすることで会場を押さえることが可能です。
直近で使いたいという場合にも、オンライン上で空き状況を確認でき、さらにクレジットカード決済ですぐにオンライン予約ができてしまうサービスも行っているので便利です。
国内最大級の会議室が紹介されているだけでなく、直近ですぐにオンライン予約できるサイトは少ないので、会議やセミナーの主催者にとって非常に重宝するサイトといえるでしょう。
URL：http://www.kaigishitsu.jp/
TKPスター貸会議室は、株式会社コンビニステーションが運営する、貸し会議室検索・予約サイトです。
主に東京、神奈川、大阪の貸会議室を紹介しています。エリアや、無人・友人会議室、などで絞り込むことができます。また、TKP会議室ネットと同様に最短1時間でオンライン予約ができるサイトもあります。
お気に入りの会議室を探したら、Web上で空室確認を行い（※電話しなければ確認できない場合もあります）電話か専用フォームにて問い合わせを行います。
当日予約ができるサイトは少ないため、そういった方にはおすすめのサイトと言えます。
スペースマーケットは、株式会社スペースマーケットが運営するレンタルスペース検索サイトです。
各種パーティーやイベント、ギャラリー、など多種多様な用途に使えるスペースが紹介されているだけではなく、打ち合わせやセミナーなどビジネスシーンで使用できる貸し会議室も豊富に紹介されています。
約7498件以上のレンタルスペースの中から、エリアや予算、またその他設備などの条件を入れて絞り込むことができます。
今現在会議で使用できるスペースは5581件（※2017年5月時点）となっており、非常に多くのスペースの中から自分の条件に合った会議室を選ぶことができます。
Instabase（インスタベース）は株式会社Rebaseが運営する、国内最大級のレンタルスペース検索サイトです。
セミナーや各種パーティー、貸切イベントなどに使えるレンタルスペースだけではなく、打ち合わせや会議などビジネスシーンで使える貸し会議室も豊富に登録されています。
エリアや使用用途、会場のタイプだけではなく、最寄り駅やこだわり（長期利用可、楽器演奏OK、飲食OKなど）、設備（ピアノ、アンプ・スピーカーなど）などからもスペースを絞りこめるため、条件に合った会場が逆引き的に探しやすいというのが特徴的なサイトです。
問い合わせをしなくても各スペースのカレンダーで空室確認が簡単にできることや、即決で決められるスペースもあり、直近で予約したいという方には便利なサイトといえるでしょう。
また、メールでの予約も最短1日以内で出来てしまいます。
れすなびは、株式会社エスアールテンが運営する貸し会議室・レンタルスペース検索・予約サイトです。
主に東京、神奈川、埼玉、千葉など首都近郊の貸し会議室やレンタルスペースを紹介しています。
エリアや設備、目的や用途、駅名や路線、環境・設備、利用料金などで検索結果を絞り込むことができたり、また「当日予約可能なスペース」や、「1時間500円以下の格安スペース」など各利用者のニーズとして多い条件で特集が組まれており、そういった中から選ぶこともできます。
また口コミ評価でも絞り込むことができますので、利用者としても安心して予約をすることができます。
大手に比べると紹介されているスペースは少ないですが、利用者の痒いところに手が届くようなきめ細かな絞り込みができるという利便性の良さが最大の特徴です。
URL：http://abc-kaigishitsu.com/
ABCアットビジネスセンターは、株式会社アットオフィスが運営する貸し会議室検索・予約サイトです。
東京都内と横浜、大阪を中心に研修やセミナー、会議、各種教室、イベントスペースとして利用できる貸し会議室が紹介されています。
エリアで検索結果を絞りこめるだけではなく、右上にある「空室確認・ご予約」のボタンを押せば、紹介されているすべての会場の空き時間を確認することができるのが非常に便利です。
各会議室によって設備やオプションが違ってきますので、必ず予約前に各会議室詳細ページより設備やオプションの確認をしておきましょう。
お支払は渋谷、渋谷東口駅前会場の前日・当日予約以外は銀行振り込みなため、前日や当日など直近で予約したい人にとっては不向きです。
Spacee（スペイシー）は、株式会社スペイシーが運営する貸し会議室、レンタルスペースの検索・予約サイトです。
ご利用日や開始時刻、利用時間、エリア、利用人数、設備、利用用途などから検索条件を絞り込むことができます。
また、クレジットカード決済が可能なので、予約しようと思った時間がたとえ営業時間外であってもいつでも予約・決済ができてしまうというのが最大のメリットです。
当日利用など直近でスペースを利用したい方にとっては非常にありがたい貸会議異質、レンタルスペース検索・予約サイトと言えるでしょう。
掲載されているスペースの数も2511件と非常に豊富なところもありがたい点と言えます。
URL：https://www.tc-forum.co.jp/
AP貸し会議室は、株式会社TCフォーラムが運営する貸し会議室サービスです。
自社で運営する関東エリア、関西・東海エリアのAP貸し会議室の中から、立地とレイアウト、人数、面積で絞り込むことで、簡単に希望の貸し会議室を探すことができます。
希望の会議室が見つかったら、お問い合わせでまずは空き状況を確認し、仮予約を行います。その後正式なお申込みを行い、お支払、ご利用に関する打ち合わせを行います。
そのため、直近での利用などは出来ません。むしろ、セミナーなど前もってしっかりと計画をして行うイベントや、定期的に行う勉強会、などを行う際には、専用のコーディネーターがしっかりと打ち合わせをしてくれるため、おすすめです。
ハロー会議室は、ハローストレージなどを運営するエリアリンク株式会社が運営する貸会議室検索・予約サイトです。
東京、神奈川、千葉、大阪、名古屋エリアの貸し会議室が紹介されており、利用日や利用時間、エリアだけでなく路線名や料金、広さ、利用人数、その他「インターネット可」「ケータリング可」などの条件で検索結果を絞り込むことができます。
135件と紹介されている貸し会議室の数は、大手貸し会議室業者には劣りますが、各会議室の空室状況をオンライン上ですべて確認できるため、幹事としては予約の目処がつきやすいというメリットがあります。
URL：http://spacesearch.jp/index.html
SPACE Searchは、株式会社SPACEサーチが運営する貸し会議室検索・予約サイトです。
東京、大阪、名古屋を中心に全国の1827件（※2017年5月時点）の登録会議室・スペースの中から、エリアや広さ、定員などの条件から絞り込むことができます。
空き状況がフォームを送信することによって確認できますが、オンライン上では閲覧することができないため、前日や当日の予約をしたい方には不向きなサイトです。
掲載されている会議室の量は多いため、2日以上の余裕を持っていい会議室を予約をしたいという方におすすめのサイトです。
リロの会議室は、株式会社スペースマネジメントが運営する貸し会議室検索・予約サイトです。
東京を中心とした、全国各地の提携する貸し会議室が紹介されています。エリアや、目的などで検索結果を絞り込むことができます。
まず検索によって条件に合うスペースを見つけたら、空き状況や金額の見積もりをフォームにて依頼します。そのため前日や当日の直近の予約などをしたいという方にはおすすめできません。
むしろしっかりと事前に決まった日時で会議やセミナーなどを行いたい方におすすめのサイトです。
大手に比べると掲載スペース数は少ないといえますが、大手では紹介されていないような会議室も掲載されているため、合わせてチェックしておくべきサイトといえるでしょう。
いかがでしたか？会議室を探せるサイトをこれだけ知っていれば、前日や当日に会議室を予約しなければならない状況であっても、また大きな会場を予約しなければならない状況であっても、皆さんの条件にぴったり合う貸し会議室がより素早く見つけられるようになるのではないでしょうか？
ぜひ、それぞれのサイトをフルに活用してみてください。
日本に住む外国人数は2016年12月末で291万3,314人（※法務省HPより）にのぼり、年々増加してきています。
近年都心部では、大手コンビニチェーンや牛丼チェーン、カレーチェーンなどで働く外国人の姿をよく目にすると思います。
もはや、同じ職場内に違う国の人が働いていることは、今やそう珍しいことではなくなってきています。
そのため、懇親会やパーティーの参加者は、決して日本人だけとは限りません。
例えば海外から出張で日本に来られている場合には、その方を歓迎する懇親会やパーティー、または飲み会が催されることもありますし、同じオフィスに働いている場合には当然社内懇親会やパーティーに参加されると思います。
これからの幹事は、そういった海外の方に対する配慮もしていかなければならないのです。
特に海外の方に対して配慮すべき点が、料理です。なぜなら、海外には宗教や文化によって禁止されている食べ物や、生魚のように日本では当たり前の食べ物が一般的でない場合があるからです。
誤ってそういう配慮を欠いてしまうと、パーティーや懇親会を海外の方が楽しめなくなってしまう可能性や機嫌を損ねてしまう可能性があります。
そこで、ここでは海外のゲストが参加する国際交流パーティーや懇親会の幹事になった際に知っておくべき海外の食文化と、気をつけておきたいポイントについてご紹介いたします。
海外の方が参加されるような国際交流パーティーや懇親会の料理を選ぶ際に、幹事が気をつけるべきポイントは次の3点です。
では、それぞれのポイントについて詳しく解説していきます。
日本のほとんどの方は無宗教ですが、海外の方の多くは宗教を信仰しています。
宗教によっては食べることがタブーとされている食材がある場合がありますので、ゲストがどのような食材をタブーとしているのかを把握するように努めましょう。
この時に注意したいのが、ゲストに直接「あなたの信仰している宗教はなんですか？」と聞いてはいけないということです。
なぜならいきなりそのようなプライベートな事を聞いてしまうと失礼にあたるからです。
聞く際には宗教ではなく、直接「何か苦手な食べ物や、食べられない食材はありますか？」と食の好みをお聞きするようにしましょう。
※人によっては、日本に来たら自分の宗教のタブーを無視して食べる、というポリシーを持っている方など、宗教内でも教えに忠実な信者の方と、フランクな信者の方と様々です。そのため海外のゲストがいらっしゃる場合にはその方の「苦手な食べ物」や「食べられない食材」をしっかりヒアリングしておくことが大切です。もし人数が多すぎてヒアリングできない場合には、次にご紹介する各宗教のタブーに配慮した料理選びをしておきましょう。
イスラム教でタブーとされている食材が、豚肉、ハラールでない肉類（牛、鶏など）、アルコールです。ハラールとは、イスラム教のルールに従って処理されているという意味の言葉であり、豚肉以外の肉類は、このハラール処理されていない肉類を食べることはタブーとされています。
また、これらタブーとされている食材は、たとえエキスとして入っていても、同じ鍋で調理されていても、食べることは許されていません。
例えば、よく料理などで料理酒やワインなどを使ったりしますが、これもNGです。
肉とアルコールに対するルールが非常に厳しいため、イスラム教を信仰されている方が参加される際には、細心の注意が必要です。
見た目で判断できるものもありますが、日本の加工食品や調味料には意外と添加物としてのアルコールや鶏のエキスなどが入っていたりします。
バレなければいいか、思われる方もいらっしゃいますが、意外と風味や舌でイスラム教の方には「これは食べてはいけない」というモノが分かってしまうことが多いそうです。
野菜や果物、魚介類はハラールフードで食すことができますので、パーティーや懇親会などでは野菜や魚介類を中心に次のような料理を用意しておくと良いでしょう。果物などを沢山用意してあげると非常に喜ばれるようです。
また、可能であればケータリングを依頼する業者や、使用する飲食店などにハラールフードの有無を訪ねてみましょう。
イスラム教の方の人数分だけ、そういったハラールフードを別料金で特別に用意してくれる可能性があります。
インドやネパールで多く信仰されているヒンズー教でタブーとされているのが牛肉です。
牛は神聖なものとして扱われているため、ヒンズー教徒の方は牛肉を絶対に食べません。
また、基本的に殺生を避けるという意味で、ヒンズー教徒にはベジタリアン（※ベジタリアンに関しては次の章で詳しく解説しています）の方が多くいらっしゃるのも特徴です。
また、あまり生魚を食べる文化がなく、得体のしれないものを食べないということで、寿司や刺し身もサーモン以外はあまり食べません。
牛肉以外は人によってタブーなものが違うため、可能な限りヒアリングしておいた方が良いでしょう。
中には卵がダメという方もいらっしゃったり、日本にいるうちは牛肉を含め何でもOKというフランクな方もいらっしゃいます。
主に次のような料理を用意しておくと喜ばれます。
イスラエルやアメリカに多いユダヤ教でタブーとされている食べ物は、旧約聖書のレビ記に詳細に記されています。
主に日本食で注意しなければならないのが、次の食材です。
日本では豚料理や、寿司などにタコやイカ、貝類などウロコやヒレのない魚介類が沢山使われています。
これらはユダヤ教の方にとってはタブーですので、注意しましょう。
また、肉と乳製品を一緒に食すことも許されていないため、チーズバーガーなども食すことができません。
宗教以外にも、日本では当たり前の食材であっても、海外ではあまり食べられない、もしくは食べること自体があり得ないとされる食材や食べ方があります。
一番代表的なのが、生魚です。日本食の中で寿司は一番有名ですが、海外では基本的に生魚を食べるという習慣はあまりないため、人によっては敬遠されます。
特にタコやイカなど国によっては悪魔の使いだと信じられている場合もありますので、注意しましょう。
一方で一番海外の方によく食べてもらえるのがサーモンです。
また生卵を食べるのも基本的には日本特有の食文化です。海外では衛生管理がいきとどいていないことから、加熱して食べることが常識になっています。
そのため、すき焼きなどを出す際には注意しましょう。
こういった海外から敬遠されている食べ物は、宗教ほど気にする必要はありませんが、事前にその国特有の食文化を調べたり、事前にお店やケータリング会社に連絡してメニューを少し変更してもらうなど配慮しておくと、非常に丁寧です。
宗教や海外で敬遠される食材、食べ方以外にも食のポリシーを持つ方に対する配慮を忘れずにしておきましょう。
日本にも徐々に浸透してきていますが、海外には食に様々なポリシーを持っていらっしゃるかたが大勢います。
例えば動物性食品を取らないベジタリアンが一番有名な食のポリシーといえるでしょう。
またマクロビオティックや徹底したベジタリアンであるヴィーガンなど、人によってそれぞれ色のポリシーが違います。
海外のゲストをおもてなしするパーティーや懇親会を催す際には、ゲストに「何か食べられない食材や、嫌いな食材はありますか？」とヒアリングしておくのが良いでしょう。
また、居酒屋など飲食店を使う場合や、ケータリングを依頼する場合には「ベジタリアンがいるのですが・・・食べられる料理はありますか？」など一度聞いてみると良いでしょう。
飲食店によっては、気を使ってそういった料理を作ってくれたりします。
もしそういった時間が無い場合には、大手居酒屋チェーンや大手ケータリングチェーンなど幅広いジャンルのメニューがある場所を選んでおくと良いでしょう。
いかがでしたか？在日外国人の数は年々増加しています。
また、外国人観光客の数もぐんぐんと増加しています。
今後海外のゲストをもてなしたりする懇親会やパーティーは非常に多くなってくるでしょう。
海外の方に日本という国をもっと好きになっていただくために、また日本のおもてなしをしっかりと味わっていただくために、こうした食文化の違いについて理解しておくと良いかもしれません。
交流会やパーティー、セミナーなどを企画する際に、幹事が最も苦労するのが会場選びです。
予算が決められていたり、キッチンやプロジェクター、音響設備など専用の設備が必要であったり、企画するイベントによって会場に求める条件が違ってきます。
そんな幹事の会場選びを強力にサポートしてくれる存在が、レンタルスペース検索サイトです。
本記事では、そんな各種イベントの幹事の会場選びに役立つ15個のレンタルスペース検索サイトを一挙にご紹介いたします。
レンタルスペース検索サイトには、それぞれ多くのレンタル可能なスペースが登録されています。
主に次のような項目で、それらを自分が求める条件に応じて絞り込むことができます。
それが、レンタルスペース検索サイトを利用する最大のメリットです。
また、レンタルスペース検索サイトごとに登録されている部屋が変わるため、幹事としてはより多くの検索サイトを知っておいた方が、自分の条件に合った部屋が見つかる確率が高くなります。
スペースマーケットは、株式会社スペースマーケットが運営するレンタルスペース検索サイトです。
約7498件以上のレンタルスペースの中から、自分の使いたい用途や予算、エリアなどに応じて探すことができます。
また、予約から支払いまでをすべてワンストップで行えることも特徴です。
各種パーティーや会議、撮影スタジオやギャラリー、演奏会、スポーツイベント会場、キッチン付き、など実に様々なシーンで使えるレンタルスペースが揃っています。
また、検索して探すのが面倒な方には、自分の求める条件や日程などを入力してメールを送信すると、専門のコンシェルジュが希望に沿ったスペースを提案してくれるというコンシェルジュサービスも行っています。
紹介されているレンタルスペース数の多さや、種類の豊富さから、レンタルスペースを探したいのであれば、まずチェックしておくべき検索サイトと言えるでしょう。
URL：http://www.lets-enjoyparty.com/
貸切パーティースタイル！は、貸切パーティーに特化したレンタルスペース検索サイトです。
都内250箇所以上の貸切専門の会場が紹介されています。
10名といった少人数で利用できるスペースや、800人までの大規模なパーティー会場など、会場の種類も豊富です。
また、貸切パーティースペースだけではなく、そのスペースのケータリングやオードブル、などパーティーの内容までも一緒にワンストップで予約できてしまうのが特徴です。
幹事としてはパーティースペースにいくら、ケータリングにいくら、紙コップや皿などの備品にいくら、など予算管理の大変さがないという意味で非常に楽にパーティーの企画が予算内でできてしまいます。
レンタルスペースにかぎらずクルージングやバーベキューなども会場と料理をセットで予約できたり、とにかく幹事にとっては便利なサイトです。もちろん懇親会や歓送迎会、オフ会や各種パーティーなどで使用できるレンタルスペースのみの予約もできます。
何か料理付きのパーティーなどを企画する際にはぜひ一度確認しておきたい検索サイトといえるでしょう。
PARTYHUNTER（パーティーハンター）は、株式会社エスクリが運営する、レンタルスペース検索サイトです。
懇親会や歓送迎会、忘年会などから、各種イベントや写真撮影スタジオ、結婚式の1.5次会、2次会、記者会見まで様々な用途で使えるイベントスペースが紹介されています。
また、紹介されているイベントスペースの中には、パーティーの料理や飲み放題がセットになったプランもあり、ワンストップでパーティーを組み立てることも可能です。
まずはエリア、使用用途、人数でイベントスペースを探し、気になったスペースの「キープ」ボタンを押して、最後にTOPページの右上にある「キープ」から、自分が気になった会場を一つひとつチェックしていくという使い方がおすすめです。
また「無料サポートハンター」というサービスを使えば、希望条件を送信するだけで、最適な会場を紹介してもらえるだけではなく、パーティー会場の他の「出張シェフ」や「ケータリング」「ケーキ」「花束」「カメラマン」「司会」「ギフト準備」なども一括で相談できてしまいます。
パーティーの企画に時間があまり取れない方におすすめのレンタルスペース検索サイトといえるでしょう。
URL：http://www.koujiyahakokikou.com/
糀谷箱機構（こうじやはこきこう）は、会議室やパーティー会場などに使えるスペースが探せるレンタススペース検索サイトです。
紹介されているレンタルスペースは少ないですが、撮影に使われるようなおしゃれなスペースが多く紹介されていることが特徴で、エリアや使用用途、使用人数だけではなく、部屋の雰囲気や特徴（ウッドや白壁、カフェ風、コンクリートなど）からも絞り込むことができるのが特徴的なサイトです。
必要に応じてスペースを内見することも可能であることからも、会場の雰囲気や特徴などを重視したい幹事さんにおすすめのレンタルスペース検索サイトといえるでしょう。
インテリアレンタルやドリンク、ケータリング・デリバリーのサービスとも提携しており、必要に応じて、併せて依頼することも可能です。
Instabase（インスタベース）は株式会社Rebaseが運営する、国内最大級のレンタルスペース検索サイトです。
日本全国にある2121件のセミナーや各種パーティー、貸切イベントなど、多種多様な用途に使えるレンタルスペースが紹介されています。
エリアや使用用途、会場のタイプだけではなく、最寄り駅やこだわり（長期利用可、楽器演奏OK、飲食OKなど）、設備（ピアノ、アンプ・スピーカーなど）などからもスペースを絞りこめるため、条件に合った会場が逆引き的に探しやすいというのが特徴的なサイトです。
レンタルカフェ.comはカフェや飲食店、キッチン付きスペースなど「食」をテーマとしたレンタルスペースを中心とするレンタルスペース検索サイトです。
約125件の中から、会議やセミナー、展示会、ライブ、各種イベントなど、企画者の条件に応じたレンタルスペースを探すことができます。
エリアや利用目的、利用人数だけでなく、冷蔵庫使用可や、音楽・楽器可などさまざまな「こだわり」によっても検索条件を絞ることができます。
カフェや飲食店、キッチン付きスペースなど、食に関するイベントを開きたい方などにおすすめのレンタルスペース検索サイトです。
URL：http://www.kasikiri-party.com/
貸切パーティースペース.comは株式会社G-styleが運営する、レンタルスペース検索サイトです。
レンタルスペースだけではなく、少人数の集まりから、結婚式の1.5、2次会など大人数の集まりまで、パーティープランをワンストップで提案してくれる、幹事としてはありがたいサイトです。
また、専門のパーティーコンシェルジュサービスを使えば、希望するエリア、日程、人数などを入力するだけで、プランナーから最適な会場を提案してもらうことも可能です。
会場を選ぶ時間が無いという方におすすめのサイトといえるでしょう。
それぞれのスペースの詳細ページにスペースレンタルだけの場合、または、オードブルやケータリングなどを利用する場合など、場合分けで説明されているため、もしスペースだけでなく、ちょっとしたオードブルを注文したいという時にもワンストップで予約ができてしまいます。
1名の価格帯で検索結果を絞ることができるのもありがたい点です。
「貸切パーティースタイル！」と同様に、場所を貸し切ったパーティーを行いたい場合には、ぜひ見ておくべきレンタルスペース検索サイトといえるでしょう。
レンタルスペース「GOBLIN」は、株式会社Yuinchuが運営するレンタルスペース検索サイトです。
目黒駅前で同社が運営しているレンタルスペースや撮影スタジオを中心に、都内に点在する提携レンタルスペースが多数紹介されています。
撮影スタジオなどに使われるおしゃれなスペースが多く掲載されており、利用者数やエリアだけではなく、ウッドやコンクリート、白壁など部屋の雰囲気や特徴で検索条件を絞ることもできます。
また、事前に無料で会場を内見し、設備のチェックや不明点などを解消することが可能です。まさに、イベント会場の雰囲気や特徴を重視している企画者の方におすすめのレンタルスペース検索サイトといえるでしょう。
スペなびは、株式会社あどばるが運営する、国内最大級のレンタルスペース検索サイトです。
東京と大阪を中心とした3265件ものレンタルスペースの中から、各種イベントの条件に合わせて選ぶことができます。
また、自分でサイトを見て会場を選ぶだけではなく、自分の条件に合うスペース探しをサポートしてくれるコンシェルジュサービスも行っており、掲載件数も国内最大規模を誇るため、より最適な会場が見つかりやすいと言えます。
各レンタルスペースのページには、スペースの隅から隅までの写真が他のサイトよりも多く掲載されている他、備品や設備などの情報も事細かに記載されており、内見をウェブ上でしっかり行えるというのが本サイトのメリットです。
さらには、そのレンタルスペースを利用した人の感想や評価が掲載されており、より綿密な会場選びをウェブ上で行うことが可能になっています。
また、これら各レンタルスペースのページと併せて、スペなびスタッフが実際に取材したレンタルスペースの利用方法などを具体的に紹介しているオウンドメディア「feeeel」を併せて見てみると、より効率的な使い方などが見いだせるのでおすすめです。
「SPACEMARKET（スペースマーケット）」や「Instabase（インスタベース）」と共に会場を借りてパーティーやセミナーなどイベントを行いたいという方は必ずチェックすべきサイトと言えるでしょう。
eichiii（エイチ）は株式会社エイチが運営する日本最大級のスペース検索サイトです。
全国に点在する10,000件以上のレンタルスペースの中から、エリアやスペースのタイプ、目的、設備、特徴などから自分の条件に併せてスペースを絞り込むことができます。
また、利用目的とエリアを選ぶだけで、要望にマッチするスペースを探し、完全無料で見積もりまで出してもらえるスペースコンシェルジュサービスも行っており、会場選びに慣れていない幹事や、会場選びに時間が取れない幹事などに最適なレンタルスペース検索サイトと言えるでしょう。
「SPACEMATKET（スペースマーケット）」や「Instabase（インスタベース）」「スペなび」と同様に、パーティーや各種イベントの幹事として会場を探しているのであれば、まず必ずチェックすべきサイトの1つです。
URL：http://lucci-diningbar.com
学芸大学駅に併設されたLucci Dining＆Bar（ルッチ・ダイニングバー）が運営するレンタルキッチン、レンタルスペース検索サイトです。
Lucci Dining&Bar（ルッチ・ダイニングバー）をはじめ、東京都内、大阪府内、石川県内の提携するレンタルキッチン・レンタルスペースが多く紹介されています。
エリアと利用人数によって検索結果を絞り込むことができます。また、条件などで問い合わせをすれば、提携スペース内で最適なスペースを紹介してもらうことも可能です。
他に比べるとまだ紹介されているスペースの数は少ないですが、各種交流会や、セミナーイベントなどを開催したいという方にはおすすめな検索サイトです。
Sheeps（シープス）は、株式会社シープスの運営するレンタルスペース検索サイトです。
日本全国に点在する約300件の各種パーティーや、セミナー、懇親会など様々な用途に使えるレンタルスペースが紹介されています。
エリアと、使用目的、使用人数、設備などで検索結果を絞り込むことができます。また、シープス・コンシェルジュサービスを使えば、目的や条件などを指定して、最適な会場を提案してもらうことも可能です。
会場選びに時間がない幹事の方におすすめなサービスです。
会場.jpは株式会社ギャップ・ジャパンが運営するレンタルスペース検索サイトです。
レンタルスペースをただ紹介するだけではなく、宴会やパーティーの会場探しや、プランの提案までワンストップで行えるのが最大の特徴です。
会場として、東京近郊の名店が紹介されており、宴会やパーティーに参加されるゲストによって様々なグレードの会場を選ぶことが可能です。
スペースだけではなくレストラン関連の紹介も充実しており、宴会やパーティーだけではなく少人数の集まりなどでも気軽に使用することができます。
URL：https://www.spacefinder.net/
Space Finder（スペースファインダー）は、日本全国に点在するホテルの宴会場や、パーティー会場、貸し会議室などが検索できるサイトです。
エリアやスペースの用途、人数などで検索結果を絞り込むことができるだけでなく、用途や人数、地区、予算などで、会場探しを一括して依頼することも可能です。
ホテルなどの宴会場の情報が豊富に掲載されている量が多いため、そういった会場をお探しの方にはおすすめの検索サイトと言えるでしょう。
いかがでしたか、15種類ものレンタルスペース検索サイトの中には、同じ会場が紹介されていることもしばしばですが、15種類ものレンタルスペース検索サイトを駆使すれば、きっと希望の会場が見つかるはずです。
それぞれのサイトの特徴をよく見極めながら、ご自身の条件に合う会場をぜひ見つけてみてください。
近年、一昔前までは当たり前だった飲みニケーション離れが進み、それに代わる社内コミュニケーション方法として、ランチミーティングなど、各社様々な施策を取り入れてきています。
FIKA（フィーカ）もその一つです。
むしろ近年はランチミーティングよりも手軽にできるということからFIKA（フィーカ）が注目されてきています。
今回は、そんなFIKA（フィーカ）についてや、社内コミュニケーションを深める施策の一貫としてFIKA（フィーカ）を円滑に運営していくコツをご紹介いたします。
飲みニケーションに代わる新たな社内コミュニケーション方法として、近年多くの企業が導入しているのがランチミーティングです。
ランチミーティングは、「飲みにいくよりも気軽にできる」という点から、新しい社内コミュニケーション方法として注目されていますが、実際にはランチミーティングについても「あまり乗り気ではない」という意見が多いようです。
「マイナビウーマン」が2015年に22歳〜39歳の社会人男性105人に対して行ったランチミーティングに関するWebアンケートによれば、「ランチミーティングは好きですか？」という質問に対し、約7割の方が「嫌い」と回答しています。
（参考元：マイナビウーマン「ランチミーティングに関するWebアンケート」より）
社内コミュニケーションに「良い」とされるランチミーティングについても「仕方なく参加している」という方が多く、不満に思っている方も多いということがこの結果からわかると思います。
そんな、ランチミーティングよりも手軽に行える社内コミュニケーション方法として、今FIKA（フィーカ）が注目されてきているのです。
フィーカ（FIKA）とは、スウェーデン語で「甘いものと一緒にコーヒーを飲み休憩する」ことを意味します。
コーヒーブレイクやティーブレイクなどと同じような意味合いを持つ言葉です。
スウェーデンの企業などでは、毎日午後3時に仕事の手を止め、お菓子とコーヒーを楽しみながら雑談することが日常的に行われています。
中には1日に2回行う会社や、毎週金曜日の午後3時から、に限定してるところもあり、やり方は各社それぞれです。
近年では日本の企業でもこのフィーカ（FIKA）を取り入れる企業も増えてきており、ランチミーティングよりももっと気軽にできる社内コミュニケーション方法として注目されてきています。
なぜランチミーティングではなく、フィーカ（FIKA）が注目されてきているのでしょうか？
その最大の理由は、スウェーデンが世界有数の短時間労働国であるためだと言われています。
日本でもプレミアムフライデーが導入され、日本政府が労働時間短縮に関する具体的な施策を講じたことが、話題となりましたが、スウェーデンでは約十数年前から1日6時間労働が当たり前になっています。
スウェーデンのヨーテボリのトヨタのサービスセンターは約15年前から6時間労働制を導入し、利益の増大や、社員の満足度の向上など会社にとっていい影響を出し続けているそうです。
また、ヨーロッパの企業でも1日6時間制を導入する企業も増えてきており、社員の生産性が向上したことで、今まで2〜3ヶ月かかっていたプロジェクトが1ヶ月程度で終わるようになったなど、会社の生産性や利益率の向上などにつながっているといいます。
このように短時間労働化に成功したスウェーデンは、長時間労働が常態化している日本にとっては参考にすべき国であり、そのスウェーデンの社内で習慣化されているフィーカ（FIKA）に注目が集まったのだと考えられます。
また、それだけではなくランチミーティングに比べてフィーカ（FIKA）には次のようなメリットもあり、それも注目されている理由だと言われています。
フィーカ(FIKA）はコーヒーブレイクのような習慣なので、特に決まったやり方はありませんが、スウェーデンの企業では次の１〜３ように行われるのが一般的です。
また、お菓子やコーヒーについては会社が用意したり、みんなで持ち寄ったり、あるいは当番制で「今日はこの人がお菓子担当」「今日はこの人がコーヒー担当」としたりする企業もあるようです。
プレミアムフライデーをが現実的に定着できていない企業も多い日本でこのような制度を一気に導入するには少しハードルが高いかもしれません。
逆に「仕事をしたいのに・・・」と文句が出てしまう可能性もあります。
ここで重要なのが、そのまま取り入れるのではなく、自社に取り入れやすい形でフィーカ（FIKA）を取り入れていくことです。
「甘いお菓子とコーヒーを片手に社員同士でコミュニケーションを取る」ということができれば、やり方は行う頻度などは自由に設定するのが良いでしょう。
では、実際にどのような方法でフィーカ（FIKA）を自社に取り入れて行けば、従業員の不満などが出にくくなるのでしょうか？
ランチミーティングや飲みニケーションに対しての不満の声などを参考に3つのコツをご紹介いたします。
ランチミーティングや飲みニケーションに対しての不満で多いのが「仕事以外の時間に仕事の話をしたくない・気をつかいたくない」などです。
ランチミーティングを行うのも、社員にとってはリフレッシュの時間であるお昼休みです。そういった社員一人ひとりが自由にリフレッシュできる時間を制限してしまうと、どうしても不満につながってしまいます。
そのため、フィーカ（FIKA）は業務時間内で行うことを心がけるようにしましょう。
例えばグループで行うのであれば、予めフィーカ（FIKA）の時間を共有しておくと良いでしょう。
お菓子とコーヒーを楽しむので、ちょうど小腹がすく15時〜16時あたりがおすすめです。
ランチミーティングや飲みニケーションに対しての不満で多いのが「費用がかさむ」ということです。
中にはお小遣い制なため、ランチは節約しておきたい、飲みの費用がもったいないという方も多くいらっしゃいます。
ランチや飲み会に比べれば、フィーカ（FIKA）では次のようなものを用意すればできてしまうので、あまり費用は高くありません。
そのため、そういった費用を会社でもってあげることで、社員の不満もぐんと少なくなることでしょう。
もし会社で持つことが厳しい様であれば、毎月フィーカ（FIKA）の費用として1人500円を集金して、集まったお金の中で行ったりなど、ちょっとした工夫でできてしまうものです。
フィーカ（FIKA）は業務時間内で特別に行う雑談タイムです。そのため、しっかりと1時間なら1時間と時間を区切って行いましょう。
スウェーデンでは15時のフィーカ（FIKA）が終わると帰宅するというのが一般的ですが、忙しい日本人にとってはそれはあまり現実的ではありませんし、家に仕事を持ち帰ったりする原因にもなってしまいます。
そのため、あらかじめ時間をしっかりと区切って行うことが大切です。
スウェーデン人のように、特に議題やテーマがなくても話せるほど、日本人は社交的ではありません。
どちらかというと世界的に見れば日本人はシャイな人種です。そのため「雑談をしてください」と言われれば当然、そういったことが得意な人と不得意な人に分かれ、不得意な人にとってはそれが不満につながる可能性もあります。
また、グダグタな飲み会やランチミーティングは社員の不満にもつながってしまう可能性があります。
そういったことを無くすために、例えばGW開けであれば「GW何をしたか？」、または会社に関して「飲みニケーションについてどう思うか？」、または新入社員が入って来たときには「新入社員の自己紹介と質問タイム」など各回違ったテーマや議題を設けてそれについて議論を交わすことで、より深いコミュニケーションを行うことができます。
また、そういった雑談が不得意な人でも質問や、会話を振られれば意外と話せてしまうものです。
そういった意味でも毎回、共通のテーマや議題を用意して行うと良いでしょう。
社内で行うのであれば、飲み会の幹事のようにフィーカ（FIKA）担当を作ると運営がスムーズに行えます。
また気軽な会なので、新入社員など、まだあまり会社に慣れていない人に一任することもできてしまいます。
中には「仕事をしたいのに無理やり参加したくない」という不満を言ってくる社員もいるでしょう。
そのため、本家スウェーデンのように毎日、毎週行うのではなく、毎月2、第4金曜日の15時からなど、自社に適した日程、期間で行うことが大切です。
やり過ぎは、社員の不満にもつながってしまいます。
また、参加できない人への参加の強要も避けるべきです。しかし、部下を持つ人や、役職の方は積極的に参加するようにした方が良いでしょう。
例えば、新入社員でフィーカ（FIKA）の取りまとめ役が一人で「フィーカ（FIKA）を始めますよ」と呼びかけをしているのに、誰も集まらなかったらどうでしょうか？
新入社員にとってそれはストレス以外何者でもありませんし、人によっては避けられていると錯覚してしまう方もいるかもしれません。
一方で、上司や目上の方が参加していれば、自然とそこにその方達と仲の良い人が集まってきますし、無言の強制力も発生します。
このように誰も参加しないという事態を避けるためにも、上司や役職のある人は「やる」と決めたら、出来る限り参加するようにした方が参加率はあがります。
いかがでしたか？フィーカ（FIKA）はランチミーティングや飲み会よりも気軽に開けて、気軽に誰でも参加できる雑談型の社内ミーティングスタイルです。
ランチミーティングや飲み会を嫌う社員が多い会社や、ランチミーティングがどうも継続しないなど、社内コミュニケーション方法に困っているのであれば、ぜひこのフィーカ（FIKA）を実践してみてはいかがでしょうか？
人が新しく会社に入ってきたり、退職や異動などで会社を出ていくタイミングには歓迎会や送別会を開くことが多いと思います。
普通の飲み会や忘年会、新年会などと違い、歓迎会や送別会には新しく入ってくる人、出て行く人とその会の主役となる主賓が存在します。
それ故に主賓から代金をもらってしまったり、思わぬ失敗をした経験がある方も多いのではないでしょうか？
逆にこの大事な場面でしっかりと気遣った会の企画運営ができれば「あいつはできる」と仕事面での評価につながる可能性もあります。
本記事ではそんな、歓迎会、送別会の幹事に抜擢された時に、ぜひ心がけておきたいちょっとした心遣いをご紹介します。
会社には、普段の何気ない飲み会から、忘年会、新年会など年間を通して様々な飲み会が催されます。
しかし、その中でも特に企画の段階から気を使わなければならないのが歓迎会、送別会です。
他の飲み会の企画とは違い、歓迎会も送別会も、主役が存在するためです。（※昇進祝いなどはあまり会社の公式の飲み会としては行われることが少ないためここでは割愛します）主役がいる分、「飲み会の費用は主役からとっていいのだろうか？」「主役の挨拶はどのようなタイミングで行えば良いだろうか？」「プレゼントなどをあげた方が良いのだろうか？」など悩むことがより多くなります。
いわゆる普段の飲み会の企画を、主役への気遣いを含めて行わなければならないという点が難しいと言われる理由です。
では、実際にどのような点で気遣いが必要なのかを具体的にご紹介いたします。
基本的には歓迎会や、送別会など、主役がいる飲み会の場合には、主役から参加費用は取りません。
主役を除く参加者で参加費用を割るのが一般的です。
また、回収のタイミングは歓送迎会の場合には事前徴収が最適です。
なぜなら、主役の前で「料金は○○○○円になります」と会が終わった後にアナウンスしてしまっては、逆に主役に「私全然払いますよ！悪いです！」と気を使わせてしまいます。
そのため、事前に社内メール（主役は除く）で、事前徴収を行う旨、その理由を周知し、事前に徴収を行うのがベストです。
また、この時に、少し余裕をもって見積もった額を回収しておき、後日会計報告とともにそれぞれに残りのお金を返却した方が間違いがありません。
補足をすると、人はかかった額がトータルで同じであっても後でお金を返された方がお得に感じます。
心理的な面からみても、歓送迎会の参加費用は多めに事前徴収しておき、余った分は後日バックとした方が良いと言えます。
歓送迎会の場合、上司が事前に「俺じゃあ1万円だすよ」と言ってくださる場合があります。
ここで「いえ、○○○○円で結構です」という事は、逆に上司にとって失礼にあたりますので、素直に「ありがとうございます！」とお礼を言って受け取りましょう。
歓送迎会では主役以外の方々の費用が高くなりがちなので、そのお金は、飲み会の費用に当ててありがたく使わせていただきましょう。
もし多めにもらいすぎてしまった場合には、入社年が若い順に、また女性から安くしていくのがポイントです。
また、寄付をしていただいた上司の方には、幹事から当日の会が終わってから「ごちそうさまでした」、次の日にメールで「昨日はありがとうございました」とお礼を忘れずに。
さらには会計報告の際には、もし上司全員が一律で多めに出したのであれば、報告と一緒に「○○さんにいくらいただきました」などを記載した方が良いですが、ほとんどの場合「○○さんは出しているが、○○さんは出していない」などまちまちな場合がほとんどなため、そういった事は記載する必要はありません。
むしろ、記載して「出さなかった上司」に変な負い目を感じさせてしまう可能性もありますので、余計なことは書かない方が無難です。
事前に上司が多めに払うと言ってくださる場合もあれば、当日のお支払時に「1万円出すよ」と多めに支払ってくださる場合もあります。
この場合には特にお酒も入っているので、断ると失礼にあたります。
この場合には、一度ここで受け取っておき、後日参加者全員（※主役は除く）で均等に割ってバックをするのが一般的です。
また、お礼や会計報告に関しては「事前に上司などの寄付があった場合」と同様に対応しましょう。
主役の挨拶のタイミングも迷うポイントです。
会社それぞれタイミングはあると思いますが、一般的にはお酒がすすんできた会の中盤（2時間であれば1時間後ぐらい）に挨拶をしてもらうのが良いと言われています。
なぜなら、次の条件をすべて満たすのは開始1時間後ぐらいだからです。
1時間後ぐらいに「では、せっかくなので今日の主役の○○さんに一言挨拶を頂きたいと思います」と言い、主役にとって挨拶しやすい状況を作っておきましょう。
これは補足ですが、送別会の場合には、歓迎会に比べて思い出話など話題ややじが飛びやすいため、挨拶は長くなりがちです。
一方で歓迎会は緊張もあり、また話す話題も少ないため挨拶は短くなりがちです。
そのため歓迎する、または送別する人数が多い場合、歓迎会の場合には、1人3分程度、送別会の際には1人5分程度見積もっておくようにしましょう。
主役の挨拶の後に、「では、○○さんと親交の深かった○○さんにも挨拶をいただきます」など仲の良い同僚の方に挨拶をしてもらうなども非常に喜ばれますので、ぜひ取り入れてみましょう。
歓迎会の際には、プレゼントはほとんどの場合不要です。しかし、送別会の場合には「いままでご苦労様でした」また、「次の職場に行ってもがんばってください」という気持ちをこめてプレゼントを渡してあげましょう。
そうすると非常に喜ばれます。
また、プレゼントを渡すタイミングは、主役の挨拶が終わった後がベストです。
「では、ここにいる全員から、○○さんへ、プレゼントがあります」と言って、主役にプレゼントを渡しに行きましょう。
プレゼントの額は目上の人であれば10,000円〜20,000円くらいがベストだと言われています。
このプレゼントの額が高すぎても逆に主役に気を使わせてしまいますし、この程度の額を目安に考えましょう。
同期であれば、5,000〜10,000円程度と言われますが、ここで大事なのは値段よりも送る側の気持ちです。
まとめると、大体5,000〜20,000円程度の予算で考えておけば相手に気を使わせすぎず、喜ばれるプレゼントになると思います。
一般的には送別会には花束を贈ることが多いと思います。しかし、先程もご紹介した通り、プレゼントで大切なのは額や品目以上に贈る側の気持ちです。
「自分のためにプレゼントを考えてくれたんだ」と自分たちの熱量や手間を相手に感じてもらうことが何より相手にとって嬉しいプレゼントになります。
例えば花束と一緒に、部署全員で寄せ書きをした色紙をプラスしてあげるだけでも、違ってきます。
また、花束と一緒に次のような工夫も良いでしょう。
衣類など身につけるものや趣味が分かれるものよりも、何か会社とつながりを感じるもの（グッズなど）、何か同僚とつながりを感じるもの（全員のメッセージが入った色紙など）、自分のことを見ていてくれたと感じるもの（自分の好きなもの）をプレゼントした方が喜ばれることが多いです。
幹事がプレゼントを決めてしまっても良いですが、主役と仲が良い方に「プレゼントを考えているんですが、あの方は何がお好きですか？」など聞いて回ったり、ある程度候補が上がった段階で、主役以外にアンケートを行い、多かったプレゼントに決定するという方法もあります。
もし幹事としてプレゼントで悩んだら、1人で悩まずに上司などにアドバイスをもらいにいきましょう。アドバイスを貰いに行くことで「あいつは出来ないやつだ」と思われることはありません。
しっかりと「あの方と親しい方に色々とプレゼントの案をお聞きしているんです」と大義名分を立てて、ぜひ積極的にアドバイスを求めに行ってみましょう。ここでダメなことは1人で考えすぎない、凝りすぎないということです。
いかがでしたか？歓迎会や送別会は主役がいるため、その主役を常に気遣いながら会を執り行う必要があります。
その際に失礼なことをしては、自分の評価が下がってしまう可能性もありますので、今回記載したような気遣いをしっかりと実践し、主役に喜ばれる歓迎会、送別会を企画してみてはいかがでしょうか。
忘年会や新年会、同窓会など、飲み会やイベントの幹事にとって一番対応に困るのが、参加予定者の当日ドタキャンです。
飲み会やイベントを開く際には、幹事は事前に居酒屋の予約であったり、人数分のケータリングやデリバリーの予約を行います。
ほとんどの場合当日キャンセルを行うと、100%の料金がかかってきてしまいます。（※飲み放題だけキャンセルできるところは多いですが、料理に関しては100%かかるところがほとんどです）
本来であれば、当日ドタキャンをした人が悪いので、後々に100%分の代金を当日ドタキャンをした方に請求するのが筋です。
しかし「行ってないのに、なぜ払わなければならないの・・・」と思う常識外れな方も多くいらっしゃいます。
後々に料金を支払うか支払わないかでトラブルになったり、ご自身でドタキャンした方の費用を肩代わりするはめになってしまった経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか？
ここではそんなトラブルを未然に防ぐ方法や、当日ドタキャンが発生してしまった時の対処法をご紹介いたします。
2016年9月にオズモールが女性1,000名を対象に行った「幹事になって苦労したことは？」という質問に対し、1位の日程調整（66%）、2位のレストラン選び（59%）に次いで、約40%の方が「当日の参加者のキャンセル」と回答しています。
表1、幹事になって苦労したことは？
（参考元：オズモール「幹事になって苦労したこと」より）
この調査結果からも、幹事にとって参加者の当日ドタキャンは日程調整や会場選びと同様に幹事になった人が苦労されているポイントだということを伺い知ることができます。
では、当日ドタキャンをされると幹事はどのように困ってしまうのでしょうか？
当日ドタキャンをされると「キャンセル料を誰がどのように支払うか？」という対応で困ることがほとんどです。
記事の冒頭でも少しご紹介しましたが、当日ドタキャンをされた場合、ほとんどの場合100%のキャンセル料がかかってきてしまいます。
そのため、発生してしまったキャンセル料を誰が、どのように支払うかを幹事はその場で決めなければなりません。
当日ドタキャンした本人が率先して「本日いけません。キャンセル料は後日支払います」と連絡してくれていれば、当日は幹事が料金を立て替えて、後日当人から返却してもらうことでスムーズに対応することができます。
しかし実際はこのようにスムーズに対応できるケースばかりではありません。「なぜ、行ってないのに支払わなければならないの？」という非常識な事を平気で言って来る人もいますし、無断で欠席し、連絡しても音信不通という方も中にはいらっしゃいます。
また、中には「身内の不幸」やインフルエンザなど「病気」や「事故」などで行きたいけれども、行けないという方もいらっしゃいますので、幹事側の気持ちとして「キャンセル料を請求するのはなんだか悪い気がする・・・」と思ってしまい、言うに言えないこともあります。
では一体このような当日ドタキャンに幹事はどのような対応をしていけば良いのでしょうか？
当日ドタキャンが発生した時にその場で判断するのではなく、飲み会やイベントの幹事になった際には「当日ドタキャンは発生する」という前提で企画をすすめていくことが大切です。
なぜなら、当日ドタキャンは幹事がいくら頑張っても発生するからです。
試しに「ドタキャン 言い訳」とGoogleで検索してみると、次の図のように「約束をドタキャンしたいときの便利な言い訳3選」のような記事がたくさん出てきます。
この検索結果からは「当日ドタキャンしたい」と思っている人が少なからずいるということを伺い知ることができます。
例えば会社の飲み会であれば「付き合いの飲み会に気がのらない・・・」「今回は気分がのらない・・・」と思っている社員の方もいらっしゃるでしょう。また「参加するとは言ったものの、いざ当日になると面倒くさい」と感じてしまっている方もいらっしゃるでしょう。
このように、参加者の全員が「参加したい」と思って参加している訳ではないという大前提で企画を進めていくことが大切です。
具体的には、当日ドタキャンが発生してもキャンセル料に関するトラブルにならないような事前対策をしておくことが必要なのです。
当日ドタキャンが発生した際のトラブルを避けるために、幹事が事前に行える対策は次の2つです。
では、それぞれ具体的にどのような対策なのかをご紹介いたします。
幹事であれば、参加予定者全員に飲み会やイベントの詳細を事前に告知します。
その詳細と一緒に「注意事項」として次のようにキャンセル料金についての対応を書いておきましょう。
※注意事項
飲み会（またはイベント）の開催3日前からキャンセル料が次のように発生します。もし参加が難しそうな方は、5月21日までに幹事の○○までご連絡ください。ご連絡がなく、5月21日以降にキャンセルされた場合には、大変恐縮ですが、下記キャンセル料をご請求させていただきます。ご了承いただけますようお願いいたします。
【3日前】代金の20%
【2日前】代金の30%
【1日前】代金の50%
【当日】代金の100%
また、キャンセル料がかかる1日前にもう一度この詳細を「明日からキャンセル料金がかかってきてしまうので、欠席の方は今日までにご連絡ください」という一文を添えてお送りしましょう。
これで、当日ドタキャンを行った相手に後日請求できる「大義名分」をログとして文章で残すことができます。
ここで大切なことは、口で告知するのではなく、メールなど記録に残るような形で、キャンセル料についての告知をしておくことです。
口で告知してしまうと、後で「言った言わない」のトラブルの種になりかねませんが、このように目で見える記録で残っていると、相手に言い訳の余地がなくなります。
少し冷たい感じがしますが、幹事として様々な意見をもつ人をまとめ、しっかり飲み会を企画し運営していく上ではコレくらいしっかりやって丁度良いと思います。
上の対策1だけでは心配という方は、事前に次のような理由で集金し、当日キャンセルについての対応について追記しておくと確実です。
当日キャンセルが発生してしまうと、参加者全員の代金を再度計算し直さなければなりません。当日はそのような時間が発生してしまうとみなさまをお待たせしてしまう可能性があります。そういった事態を避けるために、今回は事前に参加費用を回収させていただきたいと思います。
なお、キャンセルをされる場合には、5月21日までに幹事の○○までご連絡ください。もし21日を過ぎてからキャンセルをされた場合には、事前にいただいた費用の中からキャンセル料金を引いた額をお返しいたします。大変恐縮ですが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
【3日前】代金の20%
【2日前】代金の30%
【1日前】代金の50%
【当日】代金の100%
また、事前集金を行っておくと、当日キャンセル防止にもつながります。なぜなら「せっかく支払ったのだから行かないと損」という心理が参加予定者に働くからです。
人は無意識のうちに「損をしたくない」と考えています。
この心理を逆に利用することで、当日キャンセルへの事前対策、併せてキャンセル防止にもつながります。
事前に集金しようと思っても、飲み会でコースを頼まない場合などには事前にいくら集金すれば良いかが分かりません。
そういった場合にはお店に電話をして、アラカルトで来店した場合に一人どれぐらいの費用を見積もっておけば良いかを訪ねてみましょう。たいていの場合「大体〜円くらいですね」と答えてくれます。
お店の人が見積もった費用に1000円足した額を集金しておけば、よほどイレギュラーな注文をしない限りは足りると思います。
もしくは食べログやぐるなびなどの参考予算に＋1000円足した額を回収するのも良いと思います。
このように事前に多めのお金を集めておき、余った分を参加者で割って後日バックするというやり方を取れば、確実です。
当日キャンセルをされた方には、当日参加したと過程してバックすれば問題ありません。
また、後で追加徴収されるよりも、後日バックされる方が得した気分になるという心理的なメリットもあります。
なお、この方法は後日バックすることが前提であるため、後日会う人と行う飲み会やイベントが前提となります。
初対面の方やその飲み会やイベント後に合う可能性が低い方が参加する場合には、後日バックしようにもできなかったり、振込の場合には手数料がかかり、赤字になってしまう可能性もありますので注意してください。
いかがでしたか？「少しやり過ぎでは？」と感じてしまう方もいらっしゃると思いますが、当日キャンセルは殆どがキャンセル料金を誰がどのように支払うかという金銭問題に発展してしまいます。
幹事と参加者がお互いに気持ちよく飲み会やイベントを行う上でも、締めるところはしっかりと締めておかなければ、後々にお互いが不幸になる結果を招いてしまいます。今回ご紹介した事前対策で、すべての当日ドタキャンへの対応ができるとは限りませんが、当日ドタキャンが発生する前提で幹事は企画を行うようにしましょう。
社内懇親会や親睦会の幹事になってしまった時に一番悩むのが日程調整です。
スケジュールを考慮しなければならない人数が多かったり、また全員が参加できない場合にどのように日程を選ぶべきか、非常に悩みます。
変な日程の調整の仕方をしてしまうと「行きたかったのに俺が行けない日になんで決めちゃったのー」など、少し嫌味を言われてしまう可能性もあります。
本記事では、そんな社内の懇親会や親睦会の幹事が知っておきたい日程調整のコツと、スケジュール調整を円滑にする調整アプリケーションをご紹介いたします。
オズモールが2016年に女性1000人に行った「幹事になって苦労したことは？」という質問に対し、次図の様に約66％もの方が「日程の調整」と回答。幹事になって最も苦労するのは、日程やスケジュールの調整だということが分かります。
表1、幹事になって苦労したことランキング
(参考元：オズモール「幹事になって苦労したこと」より）
スケジュールや日程調整は人数が多くなるに従って難しくなります。そのため、開催規模によってスケジュールや日程調整方法を変えていく必要があります。
しかし、どの規模で開催するにしても、重要なのは「主賓（いわゆる会の主役やその会で一番格上の方）」が参加できる日程であるということです。
例えば誕生日会であれば、誕生日である本人が出席できない日程に決めてしまうのは会自体の意味合いも変わってきてしまいます。
これと同様に、まずは社内懇親会や親睦会での主賓が誰にあたるのかをしっかりと頭に入れておきましょう。
例えば、ある部署内全体で行う懇親会や親睦会であれば、主賓は部長になります。また、新入社員歓迎会を部署内で行う場合であれば、主賓は部長、そして新入社員になります。
この「主賓が参加できる日程」というポイントをしっかりとおさえつつ、規模別にスケジュール・日程調整のコツをご紹介していきます。
会社全体規模の懇親会、親睦会のスケジュール・日程調整をする場合には、「全員が参加できる日程は無い」とまず大前提で考えておきましょう。
次に考えるべきは「主賓は誰か？」です。会社全体規模であれば、優先順位は上から次のようになります。
まず社長と役員に参加できる日程を聞き、ここで優先順位をつけて3つほど仮日程を調整してしまいましょう。
その後行うべきは会場側の日程との照らし合わせです。会場が社内の大ホールや会議室などであれば問題ありませんが、外の会場や居酒屋などを使う場合には、会場・居酒屋側に先程の3つほどの仮日程が開いているかどうかを聞き、優先順位が高い日程で会場・居酒屋を仮押さえしましょう（※この時にいつからキャンセル料が発生するのかをきちんと会場・居酒屋側に確認しましょう）
仮押さえが済んだら、まず社長、役員の方に仮押さえが済んだということを連絡しておきます。
社長や役員の方は忙しいためこの連絡を怠ると、社長や役員の方が予定を入れてしまい「社長や役員が参加できない」という本末転倒な事態に陥りかねないので注意しましょう。
あとは、この仮日程を全社員に連絡し、出欠をとれば日程調整が完了します。全社員に連絡する上で必ずメール文に記載しておきたいのが、次の2点です。
回答期限を設けることで、なかなか日程を連絡しない人に「日程を入れてもらえますか」という大義名分が立ちますし、回答を全員が見れるようにシェアすることで、全員に「あの人がまだ入れていない」ということを自動的に周知することができます。
また、もし言いにくい場合には、部長や課長などに報告し、そちら側から日程調整シートへの回答を煽ってもらうようにしましょう。
このように根拠と筋道を立てて日程調整しておけば、もし仮に上司などに「何でこの日程にしちゃったの？俺行けないじゃん」と嫌味を言われてしまった場合にも「会社全体で行うため上の方から順番に日程を調整していった結果こうなりました」とはっきり説明することができますし、これには上司も文句は言えません。
このように、会が大きくなればなるほど、日程調整は決め打ちで、全員が参加できる日程はないという前提で行わなければ、難しいと言えます。
また、会が大きくなればなるほど、このように日程調整を行うにあたり、今回ご紹介したような全員が「なるほどね」と納得するような公平な筋道を立てて日程調整を行う必要があります。
会社全体で行う懇親会や親睦会の場合には、この点を頭にしっかり入れて行うようにしましょう。
連絡すべき人数が多すぎる場合には、各部署の部長などに出欠入力フォーマットを共有し、「この期日までに出欠確認をして、私にフォーマットを送ってください」という旨を部長宛に連絡し、部長に責任を持ってやっていただいた方が無難です。
基本的には会社全体規模の懇親会、親睦会と同様です。違うのは主賓が部長と次長、課長である点です。
こちらも会社全体規模と同様に、全員が「なるほどね」と納得するような公平な筋道を立てて日程調整を行いましょう。
また、部署規模であれば「歓送迎会」など主賓が変わる場合も多く発生します。例えば新入社員歓迎会であれば、主賓の優先順位は次のようになります。
また、送別会や退職祝い会などであれば、次のようになります。退職や異動の場合などには、退職者や異動者の直属の課長や次長、上司による挨拶が想定されるため、次のようになります。
すべてがこれに当てはまるという訳ではありませんが、部署単位で行う場合にも人数が多くなるため「全員が来れる日はない」という前提で進めていく必要があります。
10人程度になれば「全員来れる日程」もありうるため、考慮していく必要があります。基本的には主賓はその会で一番格上の方になります。
例えば課で行う懇親会・親睦会であれば「課長」、もし小規模の部署であれば「部長」、グループ単位で行うものであれば「グループリーダー」などが主賓にあたります。
また「誕生会」や「歓送迎会」であれば、誕生日の方や退職、異動される方も主賓になります。
また、10人程度の場合には、まず主賓が都合の良い日程を3日ほどリストアップし、Excelで出欠表を作って共有したり、調整さんといったスケジュール・日程調整アプリを使って全員に「○参加可能」「△未定」「☓参加不可」を記入してもらいます。
そして次のような優先順位で日程を決めていきましょう。
この際に大切なのが、どのようにして日程調整を行うつもりなのかをしっかりとメールや表などに記載しておくことです。
例えば次のようにしっかりと日程調整を行う方法を書いておけば、後々に「なんで俺の行けない日程にしちゃったの・・・もしかして俺に参加してほしくなかったとか？」と嫌味を言われてしまっても「表に書いたとおりに日程調整をさせていただいたので、特に私情は挟んでいません」とはっきりいうことができます。
これは会社全体規模、部署規模の懇親会・親睦会での日程・スケジュール調整のコツのところでもご説明いたしましたが、日程調整で重要なのは「だれもが納得できる公平な方法で日程調整を行い、その方法をきちんと前もって公表する」ことです。
ここは日程・スケジュール調整を行う上で徹底しておきたいポイントです。
社内で日程調整を行うには次のようなものが最適です。
今現在は「調整さん」や「調整丸」「トントン」のように便利な日程調整アプリがありますが、会社や部署のように年齢層がバラバラで、人数が多い場合には逆にそういったアプリを使うと、使い方が分からない人がでたりして、逆に手間がかかったりしてしまう場合があります。
また、こういったアプリケーションを使って目上の方に出欠確認をするのが無礼だと捉えられる場合もあります。
そのため、会社規模や部署規模などの場合には、Excelなどで出欠表を作り、メールなどで共有するのが無難です。
一方で10人規模であれば、日程調整アプリを使った方が便利です。
（画像元：調整さんHPより LINK）
「調整さん」は一番周知されている日程調整アプリです。他にも「調整丸」や「トントン」などを使っても良いですが、こちらでほとんど対応可能なので、他のアプリの紹介は割愛いたします。
「調整さん」はアプリでも提供されていますが、Webサービスとしても提供されているので、特に登録やインストール無しでも使用できます。
使い方はまず、幹事が次の項目を入力し、イベントを作成します。
作成すると専用URLが発行されるので、それを全員に電子メールなどで共有しましょう。
あとはそのURLをクリックして各参加者に参加可否（○、☓、△）を入力してもらえばOKです。
次のように全員の予定が合う日程が自動的に表示されます。
いかがでしたか？規模によって日程・スケジュール調整のやり方に多少の違いはあれど、社内の懇親会や親睦会の調整を行う上で重要なのが、「だれもが納得できる公平な方法で日程調整を行い、その方法をきちんと前もって公表する」ことです。
もしその方法が「おかしい」と思った人がいればその時点で言ってくれますし、もし後々にこういった決め方がおかしいという意見があれば「何で最初に言ってくれなかったんですか？共有しましたよね？」と言うことができます。
つまり、幹事は参加者より弱い立場である以上、しっかりと筋を通し、大義名分を立ててから動くことが大切なのです。
すべてがこの通りになるとは考えられませんが、もし「どうすればいいかわからない」という方がいたら、ぜひこの日程・スケジュール調整のコツを参考にしてみてください。
社内やイベント会場などで立食パーティーを企画する際に、悩んでしまいがちなのが料理のメニューです。
和食、洋食、中華、イタリアン、フレンチ、など人によって食の好みは様々です。一体誰の好みに合わせてケータリングやデリバリーを頼むべきなのか、悩んでしまいがちです。
本記事では、立食パーティーにはどのジャンルの料理やメニューが最適なのかを統計情報などを参考にしながらご紹介いたします。
立食パーティーなどで料理が出てくると、参加者の行列ができる光景をよく目にすると思います。
立食パーティーの本来の目的は「社交」ですが、参加者のほとんどは出て来る料理を楽しみにしています。
また、立食パーティーではありませんが、料理の欠かせない結婚式などでは、会の質よりもむしろ料理の質が参加者の満足度を決めてしまうという調査結果もあるほどです。
また、立食パーティーの最後に行うアンケート結果などで、次のような料理に関する意見が多くなるというのも、参加者が立食パーティーで料理をいかに重要視しているかが伺えます。
さらに、近年はSNS（facebookやtwitter、instagramなど）用に参加した立食パーティーの料理の写真を取ってアップする方も増えており、より見た目が華やかで、美味しい料理が立食パーティーには求められてきているのです。
立食パーティーの幹事になった際にはぜひ「料理が立食パーティーの満足度を決める」ということを意識しておきましょう。
立食パーティーの料理を決める際に重要なのは、どのような形式で料理を出すかという「料理のスタイル」、そして和食、中華、イタリアン、フレンチといった「料理のジャンル」、そして肉料理、麺料理、など「料理のメニュー」の3つです。
立食パーティーは、その名の通り立ったまま食事を行います。
そのため、立食パーティーで出される料理には「食べやすさ」と「汚れにくさ」が求められます。
例えばピザやパスタのように、お皿に移しにくく、立ったまま食べにくく、さらに一口では食べきれない料理はあまり立食パーティーには適していないと言えるでしょう。
また、立食パーティーには、多くの方があまり汚れてほしくないスーツやドレス、おしゃれ着などで来場されていることがほとんどです。
そのため、立食パーティーにはソースの飛び散りやすい麺類や、一口で食べづらいピザなど、衣服を汚してしまう可能性のある料理はあまり適していないと言えるでしょう。
しかし、ピザもNG、パスタもNG、さらには参加者の衣服を汚す可能性のある料理もNGとしてしまうと、立食パーティーで出せる料理の種類がうんと減ってしまいます。
そこで活用したいのが「フィンガーフード（ピンチョス）」です。
汚したくない洋服で、立ったまま食べる立食パーティーには最適の料理のスタイルといっても良いでしょう。
また、フィンガーフードはまるで芸術品のように見た目が華やかで、可愛いという特徴もあり、SNS映えするというメリットがあります。
一方で、パスタやピザなどに比べてコンパクトにまとまっているフィンガーフードは、料理の量がどうしても少なくなってしまうというデメリットがあります。
この点は料理の量を多くしたりして対応するしかありません。
立食パーティーで提供される料理のジャンルは、和食、中華、イタリアン、フレンチなど様々です。
一体どのようなジャンルの料理のメニューを出せば良いのかが、幹事が迷ってしまいがちなポイントです。
リサーチプラスが20歳以上の男女1000名を対象に行った「食の好みに関する調査」によれば、「あなたが最も好きな食のジャンルは？」という質問に対し、次の図のように、50%以上の方が「和食」、次いで10%程度の方が「中華」、9%程度の方が「洋食」と回答しています。
（参考元：リサーチプラス「食の好みに関する調査」より）
この結果から、より多くのお客様に満足していただくためには、和食のみ、中華のみ、洋食のみに偏るメニューではなく、和食や中華、洋食が入り混じった和洋折衷なメニューを出す方が良いということが分かります。
また、もし何か一つのジャンルに絞らなければならない場合には「和食」を選ぶのが一番無難です。
立食パーティーの料理のジャンルの次に決めるべきは、料理の種類です。
より多くの方を満足させる料理を提供するためには、日本人が一体どのような料理が好きなのかをしっかりとリサーチしておく必要があります。
リサーチプラスがリサーチプラスが20歳以上の男女1000名を対象に行った「食の好みに関する調査」によれば、肉と野菜の好みに関する質問について、次のような回答結果が出ています。
（参考元：リサーチプラス「食の好みに関する調査」より）
野菜の方が好きという方が全体の18.4%、肉の方が好きという方が全体の34.7%、どちらとも言えないという方が36.0%という結果になっています。
この結果から、肉料理そして野菜料理、どちらもバランス良く取り入れたメニューが好まれるということが分かります。
また、博報堂生活創建「生活定点」が行った「好きな料理ベスト3」の調査によれば、次のように、1996年から2016年までずっと「寿司」が1位となっています。
表3：各年代好きな料理ベスト3
（参考元：博報堂生活創建「生活定点」調査結果より）
これらの結果から、立食パーティーに適したメニューは「寿司」だということが分かります。
その寿司をお一人990円のプランから食べれたらどうでしょうか？！
いかがでしたか、まとめると、次の3つを満足する料理やコースを提供しているケータリング、デリバリー会社に依頼をすると「あまり失敗しない」料理を立食パーティーで提供できるといえるでしょう。
ぜひ本記事を参考に、素敵な立食パーティーを企画してください。
