「ケータリングって、結局いくらかかるの？」
幹事を任されて最初に困るのが、この一点だと思います。ホームページに「1名様〇〇円〜」と書いてあっても、配達料や設置・撤収料金が別なのか、飲み物は含まれるのかが分からないと、上司に出す予算が組めません。
この記事では、東京でケータリングとオードブルを18年、10,000件以上お届けしてきたSEASONが、人数別の「総額」をそのまま公開します。1人あたりの単価ではなく、10名ならいくら、50名ならいくら、という形です。
金額はすべて税抜、2026年8月時点のものです。
最初に結論です。
東京のケータリング・オードブルは、料理だけで1人あたり1,500〜3,000円がボリュームゾーンです。SEASONでは、品数11品前後のプラン（1人2,000円台）がもっとも多く選ばれています。
ただし、この単価だけでは総額は出ません。ケータリングには、料理代のほかに次の費用がかかります。
つまり「1人2,000円 × 30名 ＝ 60,000円」ではなく、ここに配達料と設置・撤収料金が乗ります。次の章で、その総額を人数別に出します。
料理をお届けし、幹事さんが並べる形です。使い捨て容器なので、片付けはそのまま処分できます。配達料（2,100円〜）が別途かかりますが、料理の金額が緑エリア3万円・オレンジエリア4万円・青エリア5万円以上なら無料になります。緑エリア（東京23区）なら、30名・リーズナブルプラン以上は配達料無料の対象です。
| プラン（1名あたり） | 10名 | 30名 | 50名 | 100名 |
|---|---|---|---|---|
| 軽食 750円（13名〜） | — | 22,500円 | 37,500円 | 75,000円 |
| リーズナブル 1,190円 | 11,900円 | 35,700円 | 59,500円 | 119,000円 |
| ライト 1,480円 | 14,800円 | 44,400円 | 74,000円 | 148,000円 |
| ベーシック 1,750円 | 17,500円 | 52,500円 | 87,500円 | 175,000円 |
| ボリューム 2,290円 | 22,900円 | 68,700円 | 114,500円 | 229,000円 |
| プレミアム 2,850円 | 28,500円 | 85,500円 | 142,500円 | 285,000円 |
※オードブルの最低人数は10名（軽食プランのみ13名）です。
スタッフが会場で準備を行い、陶器の皿と保温機材で温かくご提供します。片付けとゴミ回収まで行うので、幹事さんの手はかかりません。下の表は設置・撤収料金（110名まで7,500円）を含んだ総額です。配達料は別途かかりますが、料理の金額が緑エリア5万円・オレンジエリア6万円・青エリア7万円以上なら無料です。緑エリアなら、30名はライトプラン以上、50名以上はすべてのプランが対象です。
| プラン（1名あたり） | 30名 | 50名 | 100名 |
|---|---|---|---|
| 軽食 1,155円（24名〜） | 42,150円 | 65,250円 | 123,000円 |
| リーズナブル 1,590円 | 55,200円 | 87,000円 | 166,500円 |
| ライト 1,880円 | 63,900円 | 101,500円 | 195,500円 |
| ベーシック 2,150円 | 72,000円 | 115,000円 | 222,500円 |
| ボリューム 2,690円 | 88,200円 | 142,000円 | 276,500円 |
| プレミアム 3,250円 | 105,000円 | 170,000円 | 332,500円 |
※ケータリングの最低人数はプランにより15〜24名です。
※設置・撤収料金は、110名まで7,500円／180名まで15,000円／260名まで22,500円です。
プランごとの料理内容と写真は、全プラン一覧でご覧いただけます。
大きな会でも金額の考え方は同じです。たとえば200名でベーシックプランのケータリングなら、料理430,000円＋設置・撤収料金22,500円＝452,500円。SEASONでは260名規模のご注文実績もあります。100名規模の会の様子は実績・導入事例でご紹介しています。
| エリア | 配達料 | 主な地域 |
|---|---|---|
| 緑 | 2,100円 | 東京23区（世田谷・渋谷・港・新宿・文京 など） |
| オレンジ | 3,500円 | 都下（三鷹・武蔵野・調布 など）、川崎市、横浜市北部、埼玉南部、千葉西部 |
| 青 | 4,900円 | 八王子・立川・町田、横浜市南部 ほか |
料理の金額が次の額以上なら、配達料は無料になります（税抜・料理代のみで判定）。
| エリア | オードブル | ケータリング |
|---|---|---|
| 緑（2,100円） | 3万円以上 | 5万円以上 |
| オレンジ（3,500円） | 4万円以上 | 6万円以上 |
| 青（4,900円） | 5万円以上 | 7万円以上 |
たとえば東京23区でオードブルを頃む場合、30名・リーズナブルプラン（35,700円）ですでに無料の対象です。注文フォームでは「あと○円で送料無料」と自動で表示されます。
配達は10:00〜21:00です。時間外は30分ごとに1,000円が加算されます（例：22時配達なら＋2,000円）。くわしい地域は配達エリア・配達費をご確認ください。
110名まで7,500円、180名まで15,000円、260名まで22,500円です。オードブルにはかかりません。
この料金に含まれるのは、次の作業です。
テーブルそのものは会場側でご用意をお願いしています。
なお、飲み放題をつけた場合はこの設置・撤収料金は不要になります（次のバーテンダー＆サービス派遣料に含まれます）。
料理とは別料金です。1人あたり（税抜）は次の通りです。
| プラン | 2時間 | 3時間 |
|---|---|---|
| 飲み放題 | 1,590円 | 2,190円 |
| 格安飲み放題（ビールは乾杯のみ） | 1,090円 | 1,590円 |
| ソフトドリンク | 750円 | 975円 |
これにバーテンダー＆サービス派遣料（70名まで7,500円、120名まで15,000円、180名まで22,500円、250名まで30,000円）が加わります。くわしくはドリンクメニューをご覧ください。
例：50名・2時間の飲み放題
1,590円 × 50名 ＝ 79,500円 ＋ 派遣料7,500円 ＝ 87,000円
よく聞かれるのが「参加人数ぴったりで頼んで足りますか？」という質問です。
SEASONのプランは1人あたりの分量が決まっています。たとえばビュッフェタイプ（9品）なら、お一人あたり手まり寿司1個・いなり寿司1個・鶏の唐揚げ2個・ポテト2個・合鴨ロース約2切れ……という配分です。ですので、基本は参加人数分でお考えいただければ大丈夫です。
そのうえで、現場で毎回起きることを2つお伝えします。
寿司はいちばん早くなくなります。これは立食でも着席でも変わりません。会が始まって最初になくなるのは、ほぼ毎回お寿司です。逆に、最後まで残りやすいのはサラダです。デザート付きのプランでは、デザートが残ることもあります。
たとえば50名の懇親会で50名分をご注文いただいた会でも、「寿司はあっという間になくなったが、サラダは残った」ということが起こります。料理が足りなかったわけではなく、人気が偏るためです。
しっかり食べる会は、追加料理でバランスを取るのがおすすめです。若い方が多い会、夕方から夜にかけての会、お酒がすすむ会では、人気のある品を追加するとちょうど良くなります。SEASONで追加料理としてよく選ばれているのは、次の3つです。
ケータリングの場合は、その場でスタッフにご相談ください。
オードブルの場合はスタッフが同席していないため、あらかじめ近くの宅配ピザや、コンビニ・スーパーの場所を調べておくと安心です。実際にそうして乗り切った幹事さんも多くいらっしゃいます。
1人1,000円台前半に抑えたい
軽食プラン（オードブル750円／ケータリング1,155円）。セミナー後の軽食やティータイムに向いています。品数は5品です。
1人1,500〜2,000円くらい
リーズナブル〜ライトプラン。社内の懇親会・歓送迎会でいちばん選ばれる価格帯です。お寿司が付きます。
1人2,000〜3,000円
ベーシック〜ボリュームプラン。品数は11〜14品で、SEASONでもっとも多く選ばれているのがこの品数帯です。取引先を招く会や、周年・表彰式などで選ばれています。
しっかりおもてなししたい
プレミアムプラン（17品）。和洋折衷のハイクオリティな内容で、記念パーティーや大切なお客様を招く会に向いています。
| オードブル | ケータリング | |
|---|---|---|
| 注文の締め切り | 前日13時まで | 3日前の13時まで |
| 人数の追加 | 前日13時まで | 3日前の13時まで |
| 準備・片付け | なし（お届けのみ） | 準備に約1時間、撤収に30分 |
| スタッフの対応時間 | — | 料理のみの場合3時間まで |
キャンセル料は、納品日の4日前（20時以降）から発生します（4日前50％／3日前80％／2日前100％。5万円以上のご注文は8日前から30％）。人数を減らす場合も、減った人数分に同じ割合がかかります。
A. オードブルは開催日の前日13時まで、ケータリングは3日前の13時までです。前日のご注文はお電話でご相談ください（繁忙期は対応できない場合があります）。大口のご予約はお早めにお願いします。
A. 追加はオードブルが前日13時まで、ケータリングが3日前13時までです。減らす場合は、4日前（20時以降）からキャンセル料の対象になります。
A. オードブルは使い捨て容器でお届けするだけのサービスで、並べるのと片付けは幹事さんにお願いします。そのぶんお手頃です。ケータリングは、陶器の皿と保温機材を使い、準備から片付け・ゴミ回収までスタッフが行います。飲み放題も付けられます。料理の内容と品質はどちらも同じです。くわしくはケータリングとオードブルの違いをご覧ください。
A. 料理のみの場合は3時間までです。3時間を超える場合は、1時間あたり7,500円×スタッフ人数を頂戴します。飲み放題付きの場合は、バーテンダーとサービススタッフが飲み放題の時間まで対応します。人数は会場の規模とご注文人数によって変わりますので、お見積もり時にご案内します。
A. 通常10:00〜21:00です。時間外も対応できますが、30分ごとに1,000円の追加料金がかかります。
A. なります。料理の金額（税抜）が、オードブルは緑エリア3万円・オレンジ4万円・青5万円以上、ケータリングは緑5万円・オレンジ6万円・青7万円以上で配達料が無料になります。
A. プランと人数を入れるだけで、その場で金額が出ます。ご注文が確定するまではキャンセル無料です。
ケータリングの総額は、「料理代 ＋ 配達料 ＋ 設置・撤収料金（＋飲み放題）」で決まります。人数と予算が決まっていれば、あとはプランを選ぶだけです。
SEASONでは、プランと人数を入れるだけでその場でお見積もりが出せます。まずは概算だけ知りたい、という段階でもお使いください。
【ケータリングを頼んだ後の７つのチェック項目②】
ケータリングを『頼んだ後』の確認事項を取り上げました。
これは弊社だけに限らず、他の会社様に頼まれる時も使えますので、
ぜひ活用してみてください。
《頼んだ後に再確認しておくこと》
１、会場は前後時間に余裕をもって借りましたか？
２、テーブルの準備はできていますか？
３、駐車場のご用意はありますか？
４、当日繋がる連絡先と建物名は伝えてありますか？
５、支払いはどうなっていますか？
６、会場の地図を参加者に案内してますか？
７、料理が足りなくなった時の対策はできていますか？
①会場は前後時間に余裕をもって借りましたか？
準備や片付けの時間を考慮して前後を長めに借りていますか？
デリバリーの場合は料理を並べるだけですが、
ケータリングの場合は準備と片付けの時間を考慮して借りておきましょう。
どれくらいの時間がかかるかはケータリング業者によって異なりますので、一度問い合わせてみましょう。
②テーブルの準備はできていますか？
基本的にテーブルはお客様でご用意をいただく業者がほとんどです。
ケータリング業者に何台くらいのテーブルが必要か確認してみてください。
貸し会議室を借りる場合は、料理とドリンクを置ける分のテーブルがあるか会場に確認しておきましょう。
テーブルがない場合は、まずケータリング業者さんに
レンタルをやっているのか確認をしてみましょう。
③駐車場のご用意はありますか？
ケータリングプランをご注文の際は、搬入から会が終わってからの搬出までの間車を停めますので、会場の駐車場の有無と有料か無料かをお調べしておく必要がございます。
弊社もそうですがほとんどの業者が駐車料金はお客様にご負担いいただくことが多いので、会場に駐車場がない場合は予め会場近くのお安い駐車場を探しておいて、ケータリング業者にそこに停めるように指示すればいくらか料金をおさえられるかもしれません。
④当日繋がる連絡先と建物名は伝えてありますか？
会社の固定電話と会場の住所だけしか伝えてなく、配達員が会場に辿り着かないことがあります。
会社の建物内でおこなう時はまだいいのですが、貸し会議室など借りて開催する時はとくに、当日連絡の取れる携帯電話番号と建物名と何階の何という部屋かなど、細かい情報を伝えておきましょう。
万が一地下などでお客様と電話が繋がらない時でも、
細かい開催場所を伝えておけば辿り着かないということはなくなります。
⑤支払い方法はどうなっていますか？
支払い方法は現金払いと請求書払い(後払い)の2通りがほとんどです。
カード払いは基本やっているところ少ないと思います。
個人様は現金払いのみ、法人様は請求書払いも可というところが多いです。
現金払いのデリバリーの場合は配達時に、
ケータリングの場合は会が終り片付け終わった後にお支払いになると思いますので、あらかじめ準備しておきましょう。
請求書払いの際は、配達時に請求書をもらうか後日郵送で請求書が送られてくるかになると思いますが、
いずれの場合も支払い期日を確認しておきお支払い致しましょう。
⑥会場の地図を参加者に案内してますか？
これは直接ケータリングとは関係はないのですが、会場の案内が不十分な為会の開始が遅くなってしまうことがあります。
そのようなことがないよう、事前に会場の地図を案内したり当日会場の下に人をつけて案内するなど、会がスムーズに進むようにしたいものです。
⑦料理が足りなくなった時の対策はできていますか？
これはできればのお話しですが、軽くつまめるおつまみ等を準備することをお勧めしております。
当日に参加人数が増えたり、思った以上に食べる方が多かったなど、
食事の量は会がはじまってみないとわからないケースが多い為、
万が一食事がなくなってしまっても何もない状況を作らなくする為のものです。
あとは軽くつまみながらお話ができたり、人によってはお酒を飲む時に食事はされない方もいますので、そういった方にも軽いおつまみがあると喜ばれます。
もしくは近くにある宅配ピザ屋さんなどすぐに配達してくれるところを下調べておくのもよいでしょう。
近くにピザ屋さんが無い場合は近くのスーパーやコンビニを調べておき、サンドイッチや簡単なおつまみ、お菓子等を買って何もない状態を避けるようにいたしましょう。
（おつまみ例）•チーズ •サラミ •イカ •ドライフルーツ •リッツ •グリッシーニ
•柿の種 •チップスター •ポッキー •プリッツ •夏なら枝豆等
ぴったりのプランを見つけて、そのままお見積もり
プランを見る →